Carte de menu

Viendrez-vous à notre dégustation de Noël 2025 ?

Profiter ensemble, sans précipitation.

À Under the Linden, Noël est placé sous le signe de la détente et de la convivialité.
Pas de grands gestes, mais une attention à chaque détail. On entre, on se laisse aller, on se glisse.

Déjeuner

Pour un déjeuner délicieux après une promenade à pied ou à vélo, consultez le menu du déjeuner ici.

Changements de prix et de gamme réservés

Nos classiques du déjeuner

Rustique et croustillant, blanc ou brun

  • A toute heure du jour et de la nuit 17

    Carpaccio salé, œuf au plat et une tasse de soupe à la moutarde. tasse de soupe à la moutarde. Déjeuner complet avec caractère

  • Tosti Sturdy Northerner 14

    Poulet fumé, oignon rouge, tomate et fromage jeune fondu fromage jeune fondu, garni de relish au tilleul

  • Uitsmijter Sous le tilleul 15

    Carpaccio avec 3 œufs au plat

  • Œufs au plat 14

    Jambon crémeux et fromage fondu avec trois œufs au plat

  • Croquettes bourguignonnes 12

    Deux croquettes de viande artisanale

  • Croquettes aux champignons 13

    Deux croquettes croustillantes garnies de champignons crémeuse aux champignons

  • Toast classique 9

    Jambon chaud et fromage fondu avec une de curry

Vous n'êtes pas un gros mangeur ? Laissez-nous vous servir des portions
et vous économisez 3 euros.

Soupes

  • Soupe à la moutarde de Drenthe 7

    Soupe crémeuse à la moutarde avec de la moutarde grossière de Drenthe, oignons nouveaux et saucisse sèche. Naturellement sans gluten ni sans lactose

  • Le dragon rouge 8

    Soupe chinoise à la tomate légèrement équilibrée avec avec des germes de soja croustillants. Chaude, épicée et étonnamment différente

Sandwichs de caractère

  • Saumon fumé 16

    Saumon fumé avec mayonnaise au raifort, citron et oignons nouveaux

  • Salade de thon 15

    Salade de thon maison avec oignon rouge, câpres, cornichon et citron, câpres, cornichon et citron. Frais, savoureux et plein de saveur

  • Sandwich au poulet 16

    Poulet tendre avec champignons sautés, oignon au paprika et de paprika, d'oignon et d'une sauce chili légère

  • Fromage de chèvre 17

    Fromage de chèvre chaud avec miel, noix et chutney de figues chutney de figues

  • Jambon de l'abattant 16

    Jambon subtilement séché de notre voisin d'en face Le ‘Flap’ au balsamique, à la roquette et aux noix. Du pur terroir, du pur plaisir

Offres combinées

Un plaisir intelligent à chaque instant

  • Café et tarte aux pommes 9

    Pain aux bananes fait maison accompagné d'une tasse de café ou de thé de café ou de thé, un moment de détente et de bien-être.

  • Pain et soupe 15

    Deux croquettes artisanales sur du pain blanc ou brun rustique et croustillant pain blanc ou brun rustique et un bol de soupe à la moutarde de la Drenthe. Un déjeuner savoureux qui a toujours qui a toujours du goût

Juste honnête

Le Gastrobar Onder de Linden n'est pas du genre à faire n'importe quoi. Une nourriture (honnête) à un prix juste est importante pour nous. Nos chefs cuisinent avec passion et vous préparent les plats les plus justes. Nous achetons beaucoup de produits locaux et les préparons à la maison. Notre équipe fait tout pour vous choyer. L'hospitalité est dans notre ADN. Nous accueillons aussi chaleureusement les plus petits dans notre Gastrobar. Ils ont leur propre menu enfant avec des mots cachés amusants et un sac avec des images à colorier, des autocollants et des crayons de couleur.

Changements de prix et de gamme réservés

Plats principaux

Viande

Il n'y a pas de stress lié au choix, vous mangez ce que vous voulez.

Des plats familiers et surprenants, préparés avec attention. (H)honnête et aussi local que possible.

Débutants

  • Carpaccio 14

    Carpaccio de bœuf très fin avec Grana Padano, roquette, tomates séchées, pignons de pin et mayonnaise crémeuse à la truffe. Une entrée en matière élégante pour votre dîner

  • Jambon de l'abattant 14

    Jambon subtilement séché de notre voisin d'en face ‘Flap’. Melon frais, balsamique et noix sucrées. Salé, sucré et parfaitement équilibré

  • Tartare de shiitaké 11

    Shiitake finement haché avec des légumes aigre-doux et une sauce douce à la betterave. Terreux, frais et étonnamment plein de saveur.

  • Anguille fumée 22

    Anguille fumée avec du ponzu frais, du gingembre mariné et du sésame noir. Une expérience gustative riche et raffinée

  • Hunebrood 10

    Quatre sandwichs français à tartiner. Délicieux avec des boissons ou pour commencer en douceur votre dîner pour deux.

Vega et le poisson

  • Taco verde 22

    Tacos croustillants garnis d'un hachis de légumes épicé, de crème fraîche crémeuse et de guacamole frais. Épicé, joyeux et étonnamment délicieux

  • La forêt dans votre assiette 29

    Céleri-rave rôti avec sauce crémeuse aux champignons champignons, gnocchi et pesto épicé. Terreux, plein et étonnamment étonnamment riche en saveurs

  • Poêle à gamba à l'ail 26

    Crevettes dans une huile d'ail parfumée avec légumes sautés et citron frais. Salées, juteuses et parfaites pour être accompagnées d'un sandwich dans lequel tremper

  • Bar salé |180gr 34

    Bar cuit sur la peau avec de la salsa verde fraîche et du citron. et citron. Elégant, léger et raffiné

Juste honnête

Plats principaux viande

Nous servons de la salade fraîche, des frites et de la mayonnaise.
avec tous nos plats principaux.

  • Rhubarbe 5
  • Légumes chauds 5
  • Garniture de pommes de terre 5

Profiter ensemble

La table pleine de nos meilleurs plats à partager ensemble et à déguster le bourgogne.

Nous avons rassemblé une sélection de saveurs de saison - il ne vous reste plus qu'à savourer.

A partir de 2 personnes - à commander par table.

Petite visite gustative

35 p.p.

Une planche de petits plats principaux à déguster ensemble

Un grand voyage gustatif

44 p.p.

Commencez par des entrées et poursuivez avec de petits plats principaux.

Les bourguignon

52 p.p.

Pour ceux qui veulent vraiment faire le plein d'entrées, de plats et de desserts

Menu avantage

Profitez de plusieurs cours pour un prix fixe.

Nous vous proposons une sélection de notre menu et de nos plats de saison, accompagnés de viande, de poisson ou de légumes.

  • 2 cours 38 p.p.

    Entrée et plat principal

  • 3 cours 45 p.p.

    Entrée, plat principal et dessert

  • 4 plats 51 p.p.

    Entrée, entremets, plat principal et dessert

Vous choisissez le nombre de plats et une orientation (viande, poisson ou légumes) - nous nous occupons du reste.

Plaisirs du vin et de la table

La bonne combinaison fait toute la différence. Pour chaque plat, nous vous aidons avec nos conseils sur les vins et les bières afin que les saveurs se marient parfaitement.
C'est le nec plus ultra en matière de restauration !

Douceur et dessert

Vous aimez les sucreries et les desserts ? Le Gastrobar Onder de Linden est l'endroit idéal. Prenez place pour une délicieuse tasse de café ou de cappuccino accompagnée de quelques douceurs. Ou dégustez l'un des délicieux cafés spéciaux avec un bonbon fait maison. Boonbon à Peize. Pour le dessert, ne manquez pas de goûter notre pain perdu espagnol. Une explosion de saveurs douces, sucrées et crémeuses avec une petite acidité.

Changements de prix et de gamme réservés

Autour d'un café

  • Tarte aux pommes à la ferme 7

    Gâteau aux pommes artisanal à la croûte croustillante et aux morceaux morceaux de pommes moelleux. Chaud, nostalgique et délicieux avec du café | Avec de la crème fouettée | +1

  • Bavarois tropical 8

    Un bavarois aérien aux saveurs de fruits tropicaux. Frais, crémeux et ensoleillé

  • Meringue au citron 8

    Crème fraîche au citron et meringue aérienne. Léger, frais et parfait après un bon dîner. Naturellement sans gluten

Desserts

Une fermeture en douceur ?
C'est la fin d'une belle soirée.

  • Bombe de chocolat 11

    Riche mousse au chocolat dans une tartelette tartelette croustillante. Intense, crémeuse et irrésistible. pour les amateurs de chocolat

  • Crème brûlée 10

    Crème brûlée classique à la noisette avec noix sucrées

  • Sorbet d'été 10

    Fruits frais avec une crème glacée au sorbet rafraîchissante. Frais, léger et une fin parfaite pour un bon dîner

  • Semi freddo 11

    Dessert crémeux semi-congelé au coulis de fruits de la passion et de framboises. de la passion et de framboises. Doux, frais et élégant

Lueur d'espoir

Finition chaleureuse et de caractère.
Pour ceux qui souhaitent que la soirée dure un peu plus longtemps.

Servi avec un délice de tilleul

  • Café irlandais 11

    Whisky Jameson

  • Café espagnol 11

    Tia Maria ou Liquor 43

  • Café italien 10

    Amaretto di Saronno

  • Café brésilien 12

    Grand Marnier et Tia Maria

Boissons et plus

Au Gastrobar Onder de Linden, vous pouvez choisir parmi une grande variété de boissons. D'un délicieux café de barista à un cocktail préparé avec passion. Notre Gastrobar dispose de 8 robinets avec différentes lagers Heineken et des bières spéciales. La bière Kwaremont est une exception. En fait, le Gastrobar Onder de Linden est officiellement une bière Kwaremont. Café Kwaremont Koerse. La première en Drenthe et nous en sommes fiers ! Cette bière spéciale de couleur ambrée est très appréciée des sportifs. Elle conquiert aussi rapidement le cœur de nos autres invités.

Notre carte des boissons présente notre vaste gamme permanente de boissons. Outre la carte des boissons, nous proposons également des bières saisonnières ou essayons de nouvelles boissons de temps en temps. Demandez plus d'informations à notre personnel.

Changements de prix et de gamme réservés

Boissons chaudes

  • Café 3,20
  • Espresso 3,20
  • Double expresso 4,50
  • Cappuccino 3,50
  • Latte macchiato 4,25
  • Blanc cassé 4,50
  • Latte spécial 4,80
  • Chocolat chaud 4,25
  • Café décaféiné 3,30
  • Cappuccino décaféiné 3,60
  • Le thé de Bradley 3
  • Thé à la menthe fraîche 4,40
  • Thé au gingembre frais 4,70

Thé en vrac

  • Rooibos
  • Une pêche parfaite
  • Gingembre funky
  • Earl grey fleur bleue
  • Jasmin vanillé
  • Pur ceylan
  • Poudre à canon
  • Plaisir botanique
  • Sencha citron
  • Sencha gojiberry
  • Matcha

Liqueurs

  • Liqueur Ot en Sien (de Roden) 4
  • Alcool 43 4,75
  • Grand Marnier 5,50
  • Amaretto Disaronno 5
  • Cointreau 6
  • Tia Maria 5
  • Sambuca 4,50
  • Limoncello 4,50
  • Baileys 5
  • Confort méridional 5,30
  • Salmari 3,50
  • Chute d'ours 3,50

Boissons froides

Mélange en boîte

  • Bozu Mangue 6
  • Pêche Bozu 6
  • Bozu Thé vert 6

Tirs

Commandez vos boissons préférées au bar ou commandez un planche de shots

Vous pouvez vous installer confortablement devant les projecteurs avec vos amis ?

Planche de tir 6 = 5

Les esprits

Gin

Rhum

  • Bacardi Razz 4,50
  • Bacardi Lemon 4,50
  • Bacardi épicé 4,70
  • Bacardi Carta Blanca 4,50
  • Bacardi Carta Negra 4,70
  • Capitaine Morgan 4,75

Whisky

  • Tétras célèbres 4,75
  • Johnny Walker Black Label 5,70
  • Jameson 5.50
  • Glenmorangie 6,75

Bourbon

  • Jack Daniels 6,20
  • Quatre roses 5,50

Bière à la pression

  • Heineken | 5% 3,70

    22 cl | 3,50 | standard 25 cl | 3,70 standard 35 cl | 5 50 cl | 7,25

  • Fire | 5% 3,95

    25 cl | 3,95 50 cl | 7,50

  • Birra Moretti | 4.6% 3,95

    25 cl | 3.95 50 cl | 7.50

  • Texels Skuumkoppe 6% 5,50

    Bière de blé foncé de Texel, crémeuse et crémeuse et légèrement sucrée

  • Kwaremont Blond 6.6% 5,60

    Bière blonde corsée, douce, maltée maltée et légèrement épicée

  • Affligem Blond 6.7% 6

    Bière d'abbaye blonde et brillante avec notes fruitées et un arrière-goût arrière-goût

  • Affligem Dubbel 6.8% 6,20

    Bière d'abbaye foncée avec des notes de caramel et de torréfaction de malt

  • Affligem Tripel 9% 6,40

    Bière blonde puissante aux arômes arômes épicés et une saveur goût

  • Robinet à bascule

    Demandez à notre personnel. Toujours une bière surprenante du moment.

Bière en bouteille

  • Blanc glacier | 6.5% 5,80

    Bière de blé fraîche à la coriandre et aux d'agrumes

  • Oedipus Hommes Love | 6% 6

    Frais et fruité avec une note épicée épicé

  • Le moment de la Chouffe

    Demandez-nous des informations sur La Chouffe du l'instant.

  • Rochefort 6 | 7.5% 5,90

    Bière trappiste foncée avec des notes notes de malt

  • Rochefort 8 | 9,2% 6,50

    Complet et complexe avec des notes de caramel et de fruits noirs. de caramel et de fruits noirs

  • Rochefort Triple Extra 8.1% 6,90

    Bière trappiste blonde aux notes épicées et fruitées

  • Orval | 6,2% 8,50

    Saveur complexe et épicée avec une finale très sèche

  • Guinness 50cl | 4.2% 7,50

    Bière stout typique avec goût de malt et de légères de réglisse

  • Liefmans Fruitesse | 3.8% 4,75

    Bière aux fruits rafraîchissante à base de cerises et groseilles

  • Liefmans Peach | 3.8% 4,75

    Bière fruitée avec un léger goût de pêche goût de pêche

  • Apple Bandit | 4.5% 4,75

    Cidre de pomme frais légèrement douceur

Bière en bouteille sans alcool/pauvre

  • Heineken 0.0 4

    Bière blonde fraîche sans alcool

  • Marque Weizen 0,0 5,25

    Bière de blé sans alcool avec notes fruitées

  • Affligem Blond 0.0 5,50

    Bière d'abbaye sans alcool au malt léger maltée

  • Affligem blanc belge 0,0 5,50

    Bière de blé rafraîchissante à l'orange, à l'écorce de pomme et à la coriandre d'orange, d'écorce de pomme et de coriandre

  • Kwaremont Blond 0.0 5,50

    Pleine de caractère et épicée bière sans alcool

  • Warsteiner Radler 0.0 4,75

    Radler sans alcool au citron

  • Wieninger Radler | 2% 4,50

    Bière fraîche au citron limonade

  • Liefmans Fruitesse 0.0 4,80

    Bière aux fruits sans alcool avec cerises

  • Texels Skuumkoppe 0.0 5,50

    Variante sans alcool de la Bière blanche brune de Texel

Bière locale

Veenhuizen

  • Maallust Blond | 6.7% 6

    Bière blonde ample avec des notes de malt notes de malt

  • Maallust Weizen | 5% 5,50

    Bière de blé fraîche et fruitée

  • Maallust du moment

    Changement de gamme Demandez à notre personnel

Maallust est une bière de Veenhuizen, un lieu historique. La bière
les bières artisanales sont contemporaines mais inspirées
par les vieilles bières.

Bière locale

Groningue

  • BAX Kon Minder | 5.5% 5,60

    Tripel puissant aux arômes fruités et épicés fruités et épicés

  • BAX Forever Cruisin’ 6.5% 5,90

    IPA américaine, fraîchement amère et légèrement saveur houblonnée

  • BAX Gateway | 8% 5,90

    IPA hollandaise. Juteuse, tropicale et légèrement amère goût

  • BAX Abbey Rave Triple 8.7% 6

    Fruité, épicé et réchauffant bière spéciale

  • Assortiment d'échange BAX

    Renseignez-vous sur les bières saisonnières de BAX.

La brasserie Baxbier est devenue
fondée en 2014 par
deux amis cyclistes.
Que cela reste entre nous
fit. Coïncidence ?

Vins blancs

Reinhart Markenland

  • Vin blanc doux Verre 5,50 | Bouteille 27

    Rheinessen, Allemagne
    Doux | fruité | élégant

Momenti

  • Pinot Grigio Verre 6 | Bouteille 29

    Cahul, Moldavie
    Fruité | vif | frais

Garayes

  • Verdejo Verre 6.75 | Bouteille 34

    Rueda, Espagne
    Note fraîche, citronnée et minérale

Rivière sans fin

  • Sauvignon Blanc Verre 6.50 | Bouteille 32

    Marlborough, Nouvelle-Zélande
    Tropical | frais | élégant

Mirabueno Organic

  • Sauvignon Blanc Verre 6.50 | Bouteille 32

    La Mancha, Espagne
    Tropical | melon | ananas citronnelle
    Choix durable

Lenwood Fermenté en barrique

  • Chardonnay Verre 7 | Bouteille 35

    Californie, États-Unis
    Corsé, tropical, légèrement boisé

Vins rouges

Momenti

  • Malbec Verre 6 | Bouteille 30

    Cahul, Moldavie
    Douceur de la cerise et de la mûre épices douces

Albioni Chêne vieilli

  • Montepulciano d'Abruzzo 6,50 | Bouteille 32

    Abruzzes, Italie
    Plein, onctueux, légèrement épicé. fruits rouges

Âne souriant rouge

  • Touriga Franca, Tinta Roriz Verre 7 | Bouteille 35

    Tinto Cão, Touriga Nacional
    Douro, Portugal
    Fruits rouges mûrs | épicés | élégant | rond

Domini Veneti Marco Polo Appasimento IGT

  • Corvina, Corvinone, Rondinella 8 | Bouteille 40

    Vénétie, Italie
    Ferme | piquant | doux

Mirabueno Organic Tinto Tempranillo

  • Cabernet Sauvignon Verre 6.50 | Bouteille 32

    Syrah | La Mancha, Espagne
    Cerise | cassis | complet
    Choix durable

Vins rosés

Momenti Blush Rosé

  • Pinot Grigio Verre 6 | Bouteille 29

    Cahul, Moldavie
    Notre vin maison
    Note fraîche | sèche | minérale

Calmel & Joseph Ultima Rosé

  • Grenache, Cinsault Verre 7 | Bouteille 35

    Languedoc, France
    Épicé | doux | élégant

Mirabueno Organic Rosado

  • Mirabueno Organic Rosado 6,50 | Bouteille 32

    Bobal | La Mancha, Espagne
    Corsé | frais | fruits rouges Choix durable

Port

Rubis

  • Offley 5,50

    Veneto | Italie
    Arôme vif de fruits rouges fraise

Port blanc

  • Offley 5,50

    Veneto | Italie
    Notes florales | abricot | pêche | marmelade | fruits secs

Vins mousseux

Donna Gloria Prosecco Spumante

  • Glera Verre 7 | Bouteille 35

    Vénétie, Italie
    Floral | vif | frais

Donna Gloria Prosecco Spumante Rosé

  • Glera Verre 7,50 | Bouteille 37

    Vénétie, Italie
    Frais et croquant | agrumes | élégant

Boissons tendance

  • Mini frikandells 6

    8 pièces avec mayonnaise

  • Bâtonnets de fromage 8

    8 pièces avec trempette au chili

  • Gyoza au poulet 8

    8 pièces avec trempette au soja

  • Bouchées aux macaronis et au fromage 8

    8 pièces avec ketchup

  • Crevette torpille 8

    8 pièces avec trempette au chili

  • Poulet Tatsuta 8

    Avec sauce chili

  • Gyoza végétalien 9

    8 pièces avec trempette au soja

  • Bitterballen Elite XL 9

    8 pièces avec moutarde

  • Planche à goûter 14

    4 mini frikandells
    4 boules d'amertume
    4 gyoza au poulet ou aux légumes
    4 bâtonnets de fromage
    Trempette à la moutarde et au chili

  • Planche de fromages et de saucisses 14

    2 sortes de fromage
    2 sortes de saucisses
    Concombre
    Tomate
    Miel
    Moutarde

Cocktails

Changements de prix et de gamme réservés

Frais et fruité

  • Berry Nice 9

    Genèvre jeune | Berry tonic| Liefmans et fraise Fruité, joyeux et exactement ce qu'il vous faut si vous avez envie d'une boisson légère.

  • Au petit bonheur la chance 9

    Gin | Mûre | Bulles et baies Sucré, frais et fait pour votre prochaine aventure

Frais et acidulé

  • Mule Linden 9

    Vodka | Bière au gingembre | Citron vert | Menthe et bitter Frais, épicé et toujours un bon choix.

Classique avec une touche d'originalité

  • Cuba Libre Spécial 10

    Rhum brun | L'orange et la menthe apportent plus de profondeur à ce classique. Riche, rond et légèrement plus intense.

  • Liquid Gold 10

    Rhum tropical | Amaretto et tonic avec une touche dorée Légèrement amer, ludique et étonnamment vif lorsque vous le remuez.

Chaud et épicé

  • Le rebelle épicé 10

    Bourbon | Pomme | Spéculoos | Orange et anis étoilé Chaud, épicé et légèrement impertinent

Classique et favori

Demandez-nous, nous vous préparerons vos classiques préférés :

Sans alcool

  • À l'improviste 0.0 9

    Tout le goût, zéro alcool Mûre, bulles et baies pour la même ambiance aventureuse

  • Fleur de sureau 0,0 8

    Frais, floral et (légèrement) sucré. Un spritz frais sans alcool que nous préparons exactement aussi sucré que vous le souhaitez.

Suppléments

Tous les cocktails sont préparés avec soin.
Vous souhaitez quelque chose de personnalisé ? Dites-nous ce que vous aimez,

alors nous préparons quelque chose sur mesure – lorsque l'agitation
le permet.

Pour nos petits aventuriers & forfaits

Chez Onder de Linden à Roden, nous choyons les petits aventuriers comme les grands mangeurs avec un menu spécial qui étanche la soif et satisfait tous les appétits.
Changements de prix et de gamme réservés

Carte d'enfant

jusqu'à 12 ans

Paquet

Sur réservation uniquement

  • Vin élevé à partir de 32 p.p.

    Sélection de vins et de plats assortis

  • Bière forte à partir de 32 p.p.

    Sélection de bières et de plats assortis

  • Cocktail élevé à partir de 32 p.p.

    Sélection de cocktails et de plats assortis

  • Le thé en terrasse 30 p.p.

    Sélection de thés et de gourmandises sucrées et salées

fr_FR

Remarque :

Suite à des rapports d'abus sur Booking.com, nous demandons à nos clients d'être attentifs aux messages suspects. Onder de Linden ne demande jamais les détails d'une carte de crédit via WhatsApp, SMS ou des liens de paiement en vrac. Vous avez des doutes sur un message ? Contactez-nous directement via nos coordonnées officielles.

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