Là où l'atmosphère et l'hospitalité racontent des histoires

Comment cela a commencé...

Reuring

Vous le sentez lorsque vous entrez dans l'établissement. Ce "quelque chose". L'hôtel respire la nostalgie et l'histoire. Il est habité. Onder de Linden était autrefois l'endroit où tout se passait à Roden. L'endroit de Piet et Griet. Il est impossible de décrire ces personnes, elles sont connues de tous. Mais je vais essayer : des gens ordinaires, travailleurs, qui ont réussi à faire d'Onder de Linden le cœur battant de Roden. Des épicuriens qui chantent. Pete connaissait tout le monde, tout le monde connaissait Pete. Et Griet était la force motrice dans les coulisses. De grands mariages et de grandes fêtes, des autocars remplis de gens qui se laissaient surprendre par ce morceau de Drenthe aux multiples facettes. Johan Cruijf, des patineurs célèbres, des clubs sportifs entiers, et j'en passe. Beaucoup d'agitation.

Comme dans la nature

Under the Linden a fleuri pendant des années. Mais comme dans la nature, tout change. De nouveaux exploitants ont pris le relais et le Linde(n) a perdu son lustre, ses feuilles. Les locaux se dégradent rapidement, les voitures de tourisme restent à l'écart. Il ne restait plus grand-chose de ce "quelque chose". C'est d'autant plus douloureux que le tilleul est le symbole de la fertilité et de la protection. Mais les tilleuls sont forts.

Le calme et la tranquillité

C'est Anton Hamstra - Rodener dans l'âme - qui a senti le potentiel d'Onder de Linden dans sa veine traiteur et a décidé en 2017 que cela ne pouvait plus durer. Avec Janet de Vries, sa partenaire et entrepreneuse dans l'âme, ils ont tout mis en œuvre pour que Onder de Linden redevienne ce qu'il était. Mais un peu différemment. Et, anno now.

Dans le bouton

Avec une vision claire, une ambition solide et - comment pourrait-il en être autrement - une bonne dose de sobriété nordique, ils ont remis Onder de Linden sur la carte. Et comment.

Ce "quelque chose

C'est peut-être ce "quelque chose". L'étonnante polyvalence. La tranquillité et l'agitation. Un lieu de fertilité et de protection. L'histoire dans laquelle l'avenir est déjà décidé. Puis Pete et Griet. Aujourd'hui, Anton et Janet.

À propos, avez-vous remarqué que vous voyez une plume de paon dans de nombreux endroits ? Ce n'est pas un hasard. Vous pouvez lire ceci sur le site d'Anton et Janet

Peinture

Vous ne pouvez pas le manquer, le tableau de Johan Cruijff, lorsque vous vous trouvez au comptoir. Souvent, il faut qu'il se passe quelque chose avant qu'il ne se passe quelque chose". Typique d'Anton et Janet. La terreur nordique, l'esprit pratique, l'esprit d'entreprise, avec la tête d'un veur. Vous n'entendrez pas facilement dire "non". Des gens accueillants et sans état d'âme. Anton connaît Onder de Linden de fond en comble et de l'intérieur. Il en a été le gérant pendant de nombreuses années. Il a Onder de Linden dans le sang. Et dans son cœur.

La course cycliste

La course cycliste Est-ce un hasard si, par une belle soirée d'été de juillet 2017 sur une place de Surhuisterveen - lors de la course cycliste professionnelle - son regard a attiré celui de Janet ? Qu'une étincelle instantanée a sauté et que cela s'est transformé en un feu inextinguible ?

Anton, le travailleur acharné et le pragmatique, et Janet, l'observatrice et la planificatrice. Lui, le Drenthe, elle, la Frisonne. Tous deux sont des gens de cœur qui ont chanté. Deux mondes qui se rencontrent. L'amour s'éteint.

Il n'est donc pas étonnant que Janet, avec son esprit d'entreprise et son expérience dans les services aux entreprises et le coaching en gestion, ait immédiatement pris Onder de Linden dans son cœur.

Propre et contemporain

Ils se lancent dans l'aventure. Ensemble. Avec leur cœur et leur âme. Avec passion et inspiration, ils s'approprient Onder de Linden et le rendent contemporain.

Cela se voit dans tout. Dans l'équipe qui se sent chez elle, qui peut être elle-même et qui crée ainsi une atmosphère détendue. Les hôtes le ressentent. Dans la plume de paon que l'on trouve subtilement ici et là. Saviez-vous que le paon est un symbole de liberté ? Voilà Onder de Linden à l'image d'Anton et Janets. Un endroit où l'on se sent chez soi, où l'on se sent libre. Un endroit pour se détendre. Ou, si vous le souhaitez, pour trouver l'agitation.

Familiers. Gratuit. Étonnamment polyvalent.

Une coïncidence ? La coïncidence est logique. Trois suppositions sur la personne qui a dit cela...