Ils étaient là avant que vous n'arriviez. Avant que le bar n'ouvre, que les salles ne soient remplies et que le premier vin ne soit versé. Deux fiers tilleuls, comme les gardiens naturels de Under the Linden. Leurs branches se balançaient au gré des saisons, leur ombre tombait sur d'innombrables rencontres. Jusqu'au jour où ils ne purent plus le faire. Les arbres sont devenus malades. Ils n'étaient plus sûrs. Ils durent donc disparaître. Mais pas sans un dernier chapitre.
Un adieu qui n'a pas eu de fin
La décision a été difficile à prendre. Les limes sont plus que des arbres. Ils sont une identité. L'histoire. Ils représentent la fertilité et la protection. Nous avons donc élaboré un plan. Ne pas les jeter. Ne pas les déchiqueter. Mais les préserver. Les honorer. Et peu de temps après, la dernière bûche a été transformée en quelque chose de nouveau. Une table de bar. Solide. Solide. Avec une histoire dans chaque grain.
Une table pleine de souvenirs
Aujourd'hui, il se trouve sur la terrasse. Le tronc du vieux tilleul. Lourd, mais accueillant. Autour de cette table, il y a des chaises où l'on rit, où l'on trinque, où l'on se remet. C'est là que naissent les amitiés et les histoires. Exactement comme elle était autrefois - sous les branches de l'arbre lui-même. Mais sous une forme différente.
On le sent quand on pose son verre. Cette table est vivante. Elle grince parfois un peu. Elle a des grains, des nœuds, des cicatrices. Comme nous tous. C'est ce qui la rend belle. Réelle.
Connexion en bois
La force de cette table ne réside pas seulement dans sa forme. C'est ce qu'elle symbolise. Elle est, au sens propre comme au sens figuré, un morceau de Under the Linden. Elle relie le passé au présent. Il rend l'abstrait tangible. Ce qui poussait autrefois au-dessus du sol est maintenant à la hauteur des yeux - comme un lieu où de nouveaux souvenirs peuvent émerger.
C'est ici que les histoires sont racontées. On fait des projets. On rit et on écoute. Et parfois, lorsque les choses sont plus calmes, la table elle-même semble murmurer quelque chose en retour. Un écho de ce qui a été. Et de ce qui est encore à venir.
Votre place sur la malle
S'asseoir. Posez votre main sur le bois. Sentez la chaleur du soleil ou la fraîcheur du matin. Commandez quelque chose de savoureux, prenez votre temps. Cette table n'est pas faite pour la précipitation. Elle est là pour la connexion. Comme l'arbre qu'elle a été.
Vous y pensez peut-être lorsque vous le prenez en photo. Ou lorsque vous grattez doucement votre nom avec votre ongle. Ce n'est pas une obligation, mais sachez que vous faites partie de l'histoire.
Et si l'on regarde de côté et vers l'avant, on peut déjà voir le nouveau tilleul qui pousse. Petit encore, mais vigoureux. Comme s'il savait que son prédécesseur est toujours là - dans le bois, dans l'atmosphère, dans la mémoire.
Avez-vous passé un moment agréable à cette table ?
Laissez-le dans notre livre d'or en cuir à la réception. Ainsi, l'histoire continue de s'enrichir.