Buffetten in onze zalen

Genieten & verbinden
Voor ieder een buffet

De buffetten in onze zalen

We hebben verschillende buffetten, zoals het Ot en Sien buffet, het Hunebed buffet en het barbecuebuffet. Bekijk de kaart voor alle buffetten. Hier hebben we onze meest verkochte buffetten in opgenomen. Maatwerk is altijd mogelijk!

Shared dining

33,75 p.p.
  • Drentse mosterdsoep en dagsoep
  • Vers gebakken brood met kruidenboter
  • Biefstukspies met stroganoff saus |
    Varkenshaas medaillons met champignon roomsaus |
    Kipmedaillons met spek gebardeerd
  • Zalmfilet |
    Roodbaarsfilet met citroen botersaus
  • Gebakken aardappelen |
    Verse frites Warme groente |
    Gemengde frisse salade

Ot en Sien buffet

29,50 p.p.
  • Drentse mosterdsoep |
    Soep naar keuze
  • Vers gebakken brood met diverse smeersels
  • Biefstukspies met stroganoff saus |
    Varkenshaas medaillons met champignon roomsaus
  • Roodbaarsfilet met een zachte citroen-botersaus |
    Gebakken pittige gamba's
  • Nasi |
    Verse frites
Populair

Hûnebed buffet

31,00 p.p.
  • Boerengroentesoep
  • Vers gebakken brood met diverse smeersels
  • Schnitzel met spek, ui en champignons |
    Runderstoofschotel met grof gesneden groenten |
    Sucade in een Calvados jus |
    Houthakkers steak
  • Aardappelgratin met ui en knoflook |
    Verse frites
  • Rode kool traditioneel bereid |
    Huisgemaakte rabarber

Feest buffet

26,50 p.p.
  • Vers gebakken brood met diverse smeersels
  • Spareribs huisgemarineerd |
    Krokant gebakken kip |
    Gehaktballetjes in pindasaus |
    Runderburger met gebakken ui en paprika
  • Verse frites
  • Gemengde frisse salade

Onder de Linden buffet

35,50 p.p.
  • Plank vol lekkers (vlees en vis)
  • Vers gebakken brood met diverse smeersels
  • Varkenshaasmedaillons met kruidenroomsaus |
    Runderlende met champignons en ui, geflambeerd met Calvados |
    Kippendij overgoten met een zachte paprikasaus
  • Hele zalmforel, warm gerookt |
    Roodbaarsfilet met een zachte citroen-botersaus
  • Nasi |
    Verse frites
Populair

Winter buffet

19,50 p.p.
  • Stamppot boerenkool |
    Stamppot hutspot |
    Stamppot van het huis
  • Uitgebakken spekjes |
    Rookworst |
    Speklapjes
  • Gesnipperde uitjes | Mosterd |
    Amsterdamse uitjes |
    Piccalilly |
    Augurk

Barbecue pakket 1

32,50 p.p.
  • Diverse soorten vlees:
    Saté varkenshaas |
    Kipfilet gekruid |
    Runderhamburger |
    Braadworst |
    Procureursteak
  • Warme sauzen:
    Pindasaus
  • Koude sauzen:
    Cocktailsaus |
    Curry |
    Mayonaise
  • Salades:
    Huzarensalade |
    Vers gebakken brood en kruidenboter
  • Frites

Barbecue pakket 2

⁠⁠35,00 p.p.
  • Diverse soorten vlees:
    Saté varkenshaas |
    Kipfilet gekruid |
    Verse hamburger 100% rund |
    Karbonade |
    Sparerib
  • Warme sauzen:
    Zigeunersaus |
    Pindasaus
  • Koude sauzen:
    Cocktailsaus |
    Knoflooksaus
  • Salades:
    Huzarensalade |
    Rauwkost |
    Vers gebakken brood en kruidenboter
  • Frites
Populair

Barbecue pakket 3

37,50 p.p.
  • Diverse soorten vlees:
    Saté varkenshaas |
    Rundersteak |
    Procureur |
    Kippendij spies piri |
    Verse hamburger 100% rund
  • Warme sauzen:
    Zigeunersaus |
    Pindasaus
  • Koude sauzen:
    Cocktailsaus |
    Knoflooksaus
  • Salades:
    Huzarensalade |
    Rauwkostsalade |
    Vlaamse frites |
    Vers gebakken brood en kruidenboter
  • Frites

Speciale wensen
Al onze buffetten en barbecue pakketten zijn aan te passen en/of uit te breiden.

  • Soep kan bijvoorbeeld vervangen worden door een heerlijke vlees/vis salade.
    Meerprijs 3,50 per persoon
  • Dessert toevoegen?
    Vanille ijs met slagroom. Meerprijs 5,50 per persoon.
    Dessertbuffet;  diverse soorten ijs- en bavarois taarten, verse slagroom en vers fruit. Meerprijs 9,50 per persoon.
  • Een buffet op locatie óf specifieke buffet- en/of dieetwensen? Informeer gerust naar de mogelijkheden.

Wij hebben onze meest verkochte buffetten opgenomen. Indien er speciale (dieet)wensen zijn óf uitbreiding op een gewenst buffet, dan vragen we je dit aan ons kenbaar te maken via het contactformulier of te bellen naar 050 -501 90 21 . Uiteraard doen we er alles aan om de wensen zo goed mogelijk in te vullen.

Eten & Drinken

Dé Gastrobar in Drenthe

"Out for lunch. If not back by five, for dinner as well."

Lunchen in Drenthe

Van een uitsmijter of een pannenkoek tot een salade met geitenkaas en een robuuste Angusburger. Bij Onder de Linden kun je heerlijke lunchen tussen 12:00-16:00 met het hele gezin, vrienden of de wielerploeg.  

“Keep calm and drink with friends.”

Borrelen

Gewoon een lekker biertje of helemaal uitpakken met uitgebreide borrelplanken. Bij Gastrobar Roden kan heerlijk geborreld worden met vrienden, de familie of met collega’s.

"My favorite thing to make for dinner is reservations."

Uit eten in Drenthe

Heerlijk dineren in het hartje van Roden. In onze Gastrobar hebben we een uitgebreid menu voor de grote en de kleine eter. Vanaf 17:00 serveren wij het diner. Kom langs voor een romantische date, een familie-uitje of met de vriendenclub.

“Keep calm and drink wine.”

High Wine

Borrelen met luxe. Dat is een High Wine. Proef verschillende wijnen met perfect bijpassende lekkernijen. Een High Wine arrangement is te reserveren vanaf 3 personen. Kies uit 3 verschillende assortimenten. 

“Drink good beer with good friends.”

High Beer

Een High Beer. Dé manier om met de vriendengroep een leuke middag of avond te hebben met heerlijke speciaal bieren en robuuste borrelplanken. Een High Beer arrangement is te reserveren vanaf 3 personen.

“Lets get this partea started”

High Tea

Ontsnap even aan de drukte en kom gezellig genieten van een uitgebreide high tea met vriendinnen of familie. Leuk om te doen voor een vrijgezellenfeestje of na een lange boswandeling of fietstocht.

“I’m on a cocktail diet. Cheers”

High Cocktail

Jezelf wanen in zomerse sferen en borrelen met luxe. Dat is een High Cocktail. Een proeverij van verschillende cocktails met bijpassende lekkernijen. Lekker op het terras of in ons eetcafé.

“Keep calm and celebrate with loved ones”

Buffetten

Uit eten met een grote groep? Wij hebben onze lekkerste gerechten samengebracht in buffetten. Mixed Grill? Barbecue? Of ouderwets stamppot eten? Een buffet is bij ons te reserveren vanaf 20 personen.

Sfeerimpressie

Onze Gastrobar in Drenthe

Veelgestelde vragen:

  • Welke buffetten biedt Onder de Linden aan voor groepen en wat zijn de mogelijkheden?+-
    Onder de Linden biedt een ruime keuze aan buffetten voor groepen vanaf 20 personen, ideaal voor 'genieten & verbinden'. Je kunt kiezen uit diverse opties zoals het Shared dining concept (tot 20 pers.), het traditionele Ot en Sien buffet, het robuuste Hûnebed buffet, het feestelijke Feest buffet, of het uitgebreide Onder de Linden buffet. Tijdens de koudere maanden is er ook een gezellig Winter buffet beschikbaar. Daarnaast zijn er drie verschillende barbecuepakketten, inclusief barbecue en gas. Maatwerk en uitbreidingen, zoals het toevoegen van soep of dessert, zijn altijd bespreekbaar om je evenement perfect aan te vullen.
  • Wat zijn de kenmerken van het Shared dining concept bij Onder de Linden?+-
    Het Shared dining concept bij Onder de Linden is een culinaire ervaring die op tafel wordt geserveerd, geschikt voor groepen tot maximaal 20 personen. Dit arrangement omvat een variatie aan heerlijke gerechten, beginnend met Drentse mosterdsoep en dagsoep, vergezeld van vers gebakken brood met kruidenboter. Als hoofdgerechten worden biefstukspies, varkenshaas medaillons en kipmedaillons geserveerd, samen met zalmfilet of roodbaarsfilet. Bijgerechten bestaan uit gebakken aardappelen, verse frites, warme groenten en een gemengde frisse salade, wat zorgt voor een complete en gezellige maaltijd.
  • Vanaf hoeveel personen kun je een buffet of barbecuepakket reserveren bij Gastrobar Onder de Linden?+-
    Bij Gastrobar Onder de Linden kun je de meeste buffetten en barbecuepakketten reserveren voor groepen vanaf 20 personen. Het Shared dining concept vormt hierop een uitzondering; dit wordt op tafel geserveerd en is geschikt voor maximaal 20 personen. Het Winter buffet is specifiek beschikbaar in de periode oktober tot en met maart. Voor al onze arrangementen geldt dat we graag meedenken over speciale (dieet)wensen of uitbreidingen, zoals extra vis bij de barbecue of een dessert. Neem gerust contact met ons op via het contactformulier of telefonisch voor een persoonlijke invulling.
  • Wat zijn de opties voor een uitgebreid groepsdiner met meerdere gerechten?+-
    Voor een uitgebreid groepsdiner met diverse gerechten bieden wij een ruime keuze aan buffetten en barbecuepakketten, perfect om gezellig te genieten en te verbinden. Of je nu voorkeur hebt voor traditionele Nederlandse smaken, een gevarieerde vlees- en visselectie of een complete barbecue-ervaring, er is altijd een passende optie. De buffetten bevatten soepen, diverse hoofdgerechten (vlees en vis), bijgerechten en salades. Bovendien zijn er volop mogelijkheden om de gekozen maaltijd aan te passen met bijvoorbeeld desserts of speciale dieetwensen, zodat je evenement culinair volledig aansluit bij je verwachtingen.
  • Hoe kun je een evenement organiseren waarbij de maaltijd centraal staat?+-
    Voor het organiseren van een evenement waarbij de maaltijd een centrale rol speelt, zijn onze buffetten en barbecuepakketten een uitstekende keuze, beschikbaar voor groepen vanaf 20 personen. Je kunt kiezen uit diverse thema’s zoals traditionele Drentse gerechten, een feestelijk assortiment of een uitgebreide barbecue. We denken graag met je mee om de culinaire invulling perfect af te stemmen op je wensen, inclusief eventuele dieetwensen, uitbreidingen zoals soepen of desserts, of zelfs catering op locatie. Onze persoonlijke benadering en expertise zorgen ervoor dat je gasten een onvergetelijke en smaakvolle beleving hebben.

Deze antwoorden zijn automatisch gegenereerd met SocraNext. We doen ons best om je zo goed mogelijk te helpen, aan deze informatie kun je geen rechten ontlenen.

nl_NL

Direct boeken