À partir du 1er juillet, le gouvernement néerlandais commencera à lutter contre les emballages plastiques. Saviez-vous que, rien qu'aux Pays-Bas, nous jetons chaque jour 19 millions de gobelets et de récipients alimentaires en plastique qui n'ont été utilisés qu'une seule fois ? Pour remédier à cette situation, le gouvernement a lancé une campagne visant à encourager la réutilisation et les emballages en plastique seront taxés plus lourdement. À partir du 1er juillet, vous paierez donc un supplément pour les gobelets et récipients jetables qui sont (partiellement) en plastique. Chez Onder de Linden, nous adoptons une approche différente. Comment ? Lisez vite ce qui suit.
La durabilité à Onder de Linden
Chez Onder de Linden, nous nous engageons en faveur de la durabilité. Cela se reflète non seulement dans le buffet du petit-déjeuner, où nous bannissons autant que possible les emballages uniques et revenons aux pots weck à l'ancienne avec des pépites et de la confiture, par exemple. Par ailleurs, tous nos déchets alimentaires sont collectés par ReFood, qui les transforme en énergie durable et en engrais pour les exploitations agricoles grâce à sa propre usine de biogaz.
Comme nous nous efforçons constamment de rendre notre hôtel et notre restaurant plus durables, la nouvelle des mesures relatives au plastique n'a pas été un grand choc. Cela ne fait que nous encourager à penser de manière créative et à porter un regard encore plus critique sur notre processus de travail.
Vous voulez en savoir plus sur notre vision du développement durable ? Dans ce cas, lisez ce qui suit.
Nous nous engageons à réutiliser
En tant qu'hôtel, nous proposons des paniers-repas à nos clients. Idéal lors d'une balade à vélo dans la province ou d'une belle promenade dans la nature. Comme nous utilisons des emballages en plastique, le défi consistait à trouver une solution. En fait, celle-ci a été rapidement trouvée. Nous n'aimons pas vraiment la taxe sur le plastique ; nous préférons mettre l'accent sur le recyclage.
C'est pourquoi, à partir de maintenant, vous pouvez faire remplir votre propre boîte à lunch et vos bouteilles par notre équipe de cuisine avec un délicieux déjeuner. Vous n'avez pas de lunch box ou de bouteille pour vos vacances ? Dans ce cas, vous pouvez nous acheter une boîte à lunch et une bouteille réutilisables. C'est bon pour l'environnement et c'est un beau souvenir à ramener à la maison.
Vous réservez une nuitée à l'hôtel Onder de Linden ? N'oubliez pas d'emporter votre panier-repas ! Ensemble, nous luttons contre les emballages plastiques à usage unique.
