Je stapt de gastrobar binnen en voelt het meteen. Dit is geen gewone horecazaak. Dit is een plek waar sfeer ademt. Waar je mag zijn wie je bent. Waar je blijft hangen. Vroeger hing er boven de bar een karrenwiel – groot, zwaar en vol karakter. Een symbool van beweging, van het boerenleven, van verbinding.
Het wiel is inmiddels verdwenen. Maar zijn geest, zijn verhaal, hangt nog steeds in de lucht.
Een wiel vol herinneringen
Dat oude houten karrenwiel kwam niet uit een fabriek. Het had kilometers gemaakt over zandwegen, had zon gezien en regen getrotseerd. Ooit rolde het door de Kop van Drenthe, over de brink van Roden. Toen het wiel zijn functie verloor, kreeg het een nieuwe rol: het werd het hart van de bar bij Onder de Linden.
Mensen stonden eronder met een biertje in de hand. Er werd gelachen, gepraat, geflirt. Het werd een herkenningspunt, een verhaal in zichzelf.
De gastrobar als huiskamer
Vandaag hangt het wiel er niet meer, maar de sfeer is gebleven. De bar is nog steeds het middelpunt. Een plek waar je je jas uitdoet en je zorgen even loslaat. De tafels zijn robuust, het hout leeft. De verlichting is warm, de muziek subtiel. En het belangrijkste: de mensen maken de ruimte tot wat hij is.
Of je nu langskomt voor een snelle espresso of een lange avond vol gesprekken en gerechten – deze plek voelt als een huiskamer. Niet alleen voor vaste gasten, maar ook voor nieuwe gezichten. Voor wie zoekt naar gezelligheid, verbinding en een verhaal dat mag blijven hangen.
Grote namen, gewone momenten
Ook bekende gezichten wisten de weg naar deze plek te vinden. Johan Derksen beschrijft in zijn boek hoe hij samen met Johan Cruijff in het noorden van het land neerstreek voor avonden vol verhalen, voetbal en vriendschap. Onder de Linden was geen sterrentent – het was een plek waar je gewoon kon zijn. Dat is precies waarom mensen terugkwamen. Cruijff, Derksen, maar vooral: talloze anderen met hun eigen herinneringen.
Verhalen die blijven draaien
Hoewel het karrenwiel fysiek weg is, draait het verhaal door. Elke dag opnieuw. In de gesprekken aan de bar. In de proeverijen. In de stiltes tussen twee zinnen. Deze gastrobar is een plek waar het leven even mag vertragen. Waar je samen bent, zonder dat het moet.
En misschien is dát wel de echte erfenis van het wiel: het draait niet meer, maar het verbindt nog steeds.
Heb jij een verhaal beleefd in onze gastrobar?
Laat het achter in ons gastenboek bij de receptie.
Schrijven mag, krabbelen ook. Als het maar écht is – net als deze plek.
Nederlands 
English (UK) 
Deutsch 
Français