Ein historisches Gebäude im Herzen von Roden
Das Gebäude, in dem sich Onder de Linden befindet, hat 'etwas'. Für uns ist es seine Geschichte und die Nostalgie, die man spürt, wenn man hier über die Schwelle tritt. Dieses Gefühl wollen wir bewahren! Onder de Linden war schon immer der zentrale Ort in Roden. Bekannt unter anderem für das Riesenrad über dem Stammtisch, die Reisebusse, die jede Woche vorbeifuhren, und die großen Hochzeiten und Feste, an denen viele Sportvereine teilnahmen. Aufgrund von zwei Konkursen und überfälligen Wartungsarbeiten kam es vor etwa acht Jahren zu einem Wendepunkt. Seitdem wurde viel Arbeit in den Wiederaufbau des Restaurants Onder de Linden gesteckt. Die Übernahme des Betriebs Ende 2017 ist der Ausgangspunkt für einen ehrgeizigen Zukunftsplan.
Die Entstehung des Slogans
Das, was gut ist, bewahren und ausbauen (Geselligkeit). Das, was verändert werden muss, verändern/erneuern (Atmosphäre und Genuss). Auch der Zeitgeist hat sich geändert. Daraus ergibt sich unser Slogan: Gemütlicher und stimmungsvoller Genuss. Das Dach für die drei Geschäftsbereiche: Restaurant, Hotel und Veranstaltungsräume.
Terrasse in Roden
Zuerst haben wir in neue Möbel für unsere Terrasse investiert. Die Terrasse wurde neu gepflastert und die lästigen Hindernisse verschwanden. Im darauffolgenden Jahr ließen wir neue Loungebänke anfertigen und erweiterten diese später durch zusätzliche Bänke für die Straße mit passenden Tischen. Außerdem schufen wir mehr Privatsphäre auf der Terrasse mit Pflanzgefäßen, Beleuchtung, Holztrennwänden und vielen fröhlichen Blumen. Neu sind die Heizstrahler und Kuscheltiere auf den Tischen für noch mehr Atmosphäre. Demnächst wird die Markise an der vorderen Fassade erneuert, so dass man auch bei starkem Regen noch lange unter der Wärme der Heizstrahler chillen kann. Unser Ideal: ein festes Vordach, aber es gibt noch einige Probleme mit der Gemeinde.
Restaurant in Roden
Im Restaurant sind das Geschirr und die Tische erneuert worden. Bald werden auch die neuen Stühle und Barhocker eintreffen, die zu der Atmosphäre passen, die wir schaffen wollen. Im Restaurant haben wir mit hohen und niedrigen Sitzbereichen gearbeitet, um eine spielerische Atmosphäre zu schaffen. So wird das Mittag- oder Abendessen intimer. Die hohen Tische sind sehr beliebt für einen High Tea oder ein High Beer. Der Stammtisch für einen High Tea mit Familie oder Freunden zum Beispiel. Wir haben in eine zeitgemäße und angemessene Beleuchtung, große Fernseher und ein kostenloses Wi-Fi-Gästenetzwerk investiert, das das gesamte Gebäude abdeckt. Also auch in den Sälen und im Hotel.
Hotel in Roden
Fast das gesamte Dach von Onder de Linden wurde bis Ende 2019 ersetzt. Bei einem undichten Dach wird es mit dem Wasserhahn aufgewischt. Begünstigt durch die obligatorische Brandsanierung konnten wir Anfang 2020 die ersten 19 Zimmer beziehen. Das war eine Zeit lang spannend, weil wir wegen der Corona-Krise gleich wieder schließen mussten und dafür auch finanzielle Unterstützung brauchten. Letztendlich haben unser guter Businessplan sowie unser Engagement und unsere Leidenschaft dafür gesorgt, dass die Bank uns das Geld zur Verfügung gestellt hat. Die Bäder? Die mussten wegen der Corona-Krise warten. Unüberwindbar? Nein, die Bäder sind aufgemotzt worden. Sie sind zweckmäßig, nicht unser Ideal, aber zumindest sauber. Hygiene ist für uns sehr wichtig. Besonders in der heutigen Zeit.
Der Sommer 2020 hat uns einen Schub gegeben. Wir erhielten große Komplimente für die Renovierung des Hotels. Dies erwies sich als kurzlebig. Mitte Oktober 2020 mussten wir erneut die Türen schließen und wieder einmal Kasse machen und die Pläne anpassen. Doch jeder Nachteil hat seinen Vorteil, wie Cruijff einmal sagte. Diese zweite Schließung ermöglichte es uns auch, den letzten Flügel ohne allzu große Unannehmlichkeiten komplett umzubauen. Aus 6 kleinen Zimmern wurden 4 geräumige Luxuszimmer mit komplett neuen und modernen Badezimmern mit Regendusche. Das können Sie bald in allen unseren Zimmern erwarten. Neu ist unser Familienzimmer. Kein ausklappbares Bett für die Kinder, sondern ein schönes Designer-Etagenbett mit guten Matratzen.
Roden Hall Centre
Unter den Linden in Roden hat mehrere Zimmer. Jeder mit seiner eigenen Atmosphäre und Bar. Bei der ersten Schließung haben wir diese Säle selbst renoviert und umdekoriert. Die Bars in De Linden und De Brink haben eine Metamorphose durchgemacht. Unter Verwendung authentischer Materialien wurden beide in eine moderne, stimmungsvolle Bar verwandelt. Das verleiht beiden Räumen einen ganz eigenen Stil, aber sie lassen sich auch hervorragend kombinieren. Ob es sich um geschäftliche Treffen handelt, wie Tagungen, Workshops, Seminare oder komplette Heilsitzungen mit Hotelaufenthalt. Onder de Linden in Roden bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten. Das Vordach dahinter ist ebenfalls stilvoll gestaltet. Bei diesem Projekt wurden wir während des zweiten Lockdowns von Gästen unterstützt, die ein Regal für zehn Euro im Austausch gegen einen positiven Einzeiler kauften. "Gemeinsam die Mauer der Hoffnung bauen". Das Ergebnis ist überwältigend. Unser Veranstaltungsort The Tappery ist mit neuen Möbeln ausgestattet und hat eine braune Pub-Atmosphäre. Auch die große niedrige Bar in diesem Saal strahlt Gemütlichkeit und Spaß aus.
Ausstattung: Fahrradschuppen
Drenthe ist die Fahrradprovinz der Niederlande. Seit 2020 dürfen wir immer mehr Radfahrer in unserem schönen Hotel begrüßen. Es war also höchste Zeit, einem großen neuen Fahrradschuppen mit Ladestationen Priorität einzuräumen. Und der Fahrradschuppen ist da!
Zukunftspläne für Under the Linden
Was bleibt da noch zu wünschen übrig, werden Sie sich fragen. Im Gastgewerbe sind wir der Meinung, dass man nie fertig ist. Der erste Wunsch ist ein neuer Fußboden in unseren Hallen. Dieser Boden wird der Atmosphäre, die wir ausstrahlen wollen, noch mehr gerecht werden. Auch der vordere Toilettenblock und die Küche sollen in Angriff genommen werden. Nein, wir sind noch lange nicht fertig. Schritt für Schritt führen wir die Aufgaben aus. Manche sichtbar, manche indirekt.
Leidenschaft für atmosphärisches Vergnügen!
In dieser Nachricht haben Sie über die größten Veränderungen gelesen. Und dann gibt es noch so vieles, das uns nach und nach entgangen ist. Kurz gesagt, wir genießen das Hotel, Restaurant und Veranstaltungszentrum Onder de Linden in Roden. Wir haben uns mit Leib und Seele diesem Ort verschrieben. Leidenschaft ist das, was uns antreibt. Leidenschaft für Sie als Gast, Leidenschaft für den Ort und die Umgebung. Und nicht zu vergessen die Leidenschaft, die wir füreinander und für unser Team haben. Schauen Sie doch einfach mal vorbei. Denn bei Onder de Linden in Roden genießen Sie eine gemütliche und stimmungsvolle Atmosphäre. Das versprechen wir Ihnen!
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