Gastrobar Onder de Linden
Notre gastrobar à Roden est un lieu où le goût et la convivialité se rencontrent, dans une atmosphère détendue, chaleureuse et attentive.
Manger, boire et créer des liens, voilà ce qu'est Under the Linden.
Dans le village d'Ot et Sien, où simplicité et convivialité vont de pair, vous trouverez notre gastrobar à l'atmosphère chaleureuse et familiale.
Entre les tilleuls et le brouhaha du Brink, c'est ici que l'on goûte au vrai Roden, hospitalier, convivial et plein de saveurs.
Ici, vous pouvez goûter le vrai Roden - où le goût, l'atmosphère et la convivialité se conjuguent naturellement.
Dans cette atmosphère, on s'assoit comme on le fait entre amis : avec l'envie de déguster quelque chose de savoureux, d'avoir une bonne conversation et de prendre du temps pour les autres. Du café au déjeuner en passant par les boissons et le dîner, tout tourne autour de l'attention, du goût et de l'expérience.
Goûtez à l'atmosphère d'Onder de Linden
Notre gastrobar à Roden allie l'ambiance décontractée d'un bar à la finesse d'une cuisine originale.
Le murmure des invités, le tintement des verres et l'odeur des herbes fraîches donnent le ton.
À l'intérieur, l'atmosphère est intime, tandis qu'à l'extérieur, notre terrasse au bord du Brink vous invite à vous y rendre.
Que vous veniez avec des amis, de la famille ou des collègues, il est toujours agréable d'être ici.
Trois façons de dîner
Tout est fait dans les moindres détails, du premier verre à la dernière bouchée.
Juste honnête
dégustez nos plats à la carte, purs, frais et avec une touche d'audace.
Profiter ensemble
goûter et partager, avec des dégustations ou des plats à partager pour se régaler ensemble.
Dîner ultime
choisissez votre plat du soir dans le menu simplement (h)honnête, raffiné et préparé avec attention
Le goût de la Drenthe
Notre cuisine suit le rythme des saisons et travaille autant que possible avec des produits locaux.
Honnête, pur et sans fioritures inutiles - à l'image de la Drenthe elle-même.
Que vous choisissiez du poisson, de la viande ou un plat végétarien, chaque plat fait l'objet de la même attention et du même soin.
On goûte le terroir qui nous entoure : les légumes frais, les sauces corsées, les saveurs de proximité. Ici, on ne cuisine pas plus, mais mieux, dans le respect du produit et l'amour de la simplicité.
Un lieu pour se connecter
À Onder de Linden, nous accueillons nos hôtes comme des amis colorés - des personnes qui mangent, rient et créent de nouveaux souvenirs ensemble.
Qu'il s'agisse d'une réunion spontanée, d'un dîner avec des proches ou d'une fermeture d'entreprise, Under the Linden crée toujours cette atmosphère détendue et conviviale que vous ne pouvez pas planifier. Il suffit d'en faire l'expérience.
À Onder de Linden, il ne s'agit pas seulement de ce qui est sur la table, mais aussi de qui est à la table.
À l'intérieur, la chaleur et la tranquillité sont au rendez-vous, avec des lumières tamisées et des fauteuils confortables. À l'extérieur, c'est l'animation et la convivialité : vous dominez le Roden's Brink, où se rejoignent le village, la nature et les hommes. Ici, on s'installe sur la terrasse, on ressent l'atmosphère de la place du village et on regarde la vie s'écouler tranquillement autour de soi. Un endroit où l'on s'arrête, où l'on parle et où l'on savoure le moment présent.
Complétez votre soirée
Après un bon dîner, vous pourrez passer la nuit dans notre hôtel de charme.
Les chambres sont situées un escalier plus haut et offrent la tranquillité nécessaire après une soirée pleine d'ambiance.
Ou bien vous célébrez un moment particulier avec un groupe plus important ?
Nos salles peuvent être aménagées de manière flexible pour des fêtes, des dîners ou des réunions de caractère.
Pourquoi Gastrobar Onder de Linden ?
- Cuisine de saison à base de produits locaux
- Ambiance chaleureuse et attention personnelle
- La terrasse au bord du gouffre de Roden
- Café, déjeuner, boissons ou dîner - toujours préparés avec soin
- Forfaits sur mesure
- Possibilité de nuitée ou de location de salle
- Espace de stationnement spacieux propre à l'entreprise
Goûtez à l'atmosphère du Gastrobar Onder de Linden.
Chez Under the Linden, tout est question de convivialité et de goût.
Le plaisir sans précipitation, avec une attention particulière pour chacun - que vous veniez pour le déjeuner, le dîner ou que vous souhaitiez simplement un bon repas en Drenthe.
Nous vous invitons à goûter, à discuter et à vivre l'expérience d'un de nos amis à fourrure.
Menu du Gastrobar
Au Gastrobar Onder de Linden, nous rassemblons les riches saveurs et les histoires de notre région dans une même assiette. Avec trois concepts de restauration uniques, nous offrons une nouvelle expérience gastronomique. Des plats locaux aux dégustations culinaires, en passant par des menus personnalisés à plusieurs plats. Consultez notre menu et découvrez-le par vous-même.
Jäger schnitzel
Désormais, nous proposerons chaque semaine une escalope différente au menu. Dégustez les plus délicieuses escalopes avec les meilleures épices et sauces. Préparées selon des méthodes traditionnelles !
Déjeuner en Drenthe
D'un bacon ou d'une crêpe à une salade avec du fromage de chèvre et un robuste hamburger Angus. Chez Onder de Linden, vous pouvez prendre un délicieux déjeuner entre 12h00 et 16h00 avec toute la famille, des amis ou l'équipe cycliste.
Boissons
Une bonne bière ou un grand choix de boissons. Au Gastrobar Roden, vous pouvez prendre un bon verre avec vos amis, votre famille ou vos collègues.
Se restaurer en Drenthe
Un repas délicieux au cœur de Roden. Dans notre Gastrobar, nous proposons un vaste menu pour les petits et les grands mangeurs. Nous servons le dîner à partir de 17 heures. Venez pour un rendez-vous romantique, une sortie en famille ou avec le club d'amis.
Vin élevé
Des boissons de luxe. C'est un grand vin. Dégustez différents vins avec des mets parfaitement assortis. Un forfait High Wine peut être réservé à partir de 3 personnes. Choisissez parmi 3 assortiments différents.
Bière haute
Une bière haute. Le moyen de passer un après-midi ou une soirée amusante avec votre groupe d'amis grâce à de délicieuses bières spéciales et à des planches de boissons robustes. Le forfait A High Beer peut être réservé à partir de 3 personnes.
Le thé en terrasse
Échappez à l'agitation et venez déguster un somptueux thé avec vos amis ou votre famille. C'est une activité amusante pour un enterrement de vie de garçon ou après une longue promenade dans les bois ou une randonnée à vélo.
Cocktail élevé
Imaginez-vous dans des ambiances estivales et des boissons de luxe. C'est ce qu'on appelle un High Cocktail. Une dégustation de différents cocktails accompagnés de mets délicats. A déguster sur la terrasse ou dans notre restaurant.
Buffets
Vous dînez avec un grand groupe ? Nous avons rassemblé nos plats les plus savoureux dans des buffets. Grillades mixtes ? Barbecue ? Ou ragoût à l'ancienne ? Vous pouvez réserver un buffet à partir de 20 personnes.
Plus d'activités à Onder de Linden
Notre Gastrobar est ouvert tous les jours pour déguster de délicieux plats. Mais il y a bien plus à faire à Onder de Linden.
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