Naar hoofdinhoud
Hotel onder de Linden
Buffet met vleeswaren, kaas en vers fruit

Buffetten in Roden en op locatie

Kies uit lunchbuffetten, warme buffetten, barbecue en seizoensbuffetten. Bij ons aan de Brink of op locatie, passend bij je moment.

Vraag buffet aanBekijk catering op locatie

Keuzehulp

Welk buffet past bij je moment?

Je kunt een buffet bij Onder de Linden bespreken, afhalen of op locatie laten verzorgen. Omdat alles uit eigen keuken komt, stemmen we aantallen, warme gerechten, bezorgtijd en opstelling vooraf goed af.

Uit eigen keuken

Lunch, warm buffet of barbecue

Brood, broodjes en jam op het buffet
Mandje met scharreleieren op het buffet
Broodje kroket en een uitsmijter met soep
Kan versgeperste jus d’orange bij het buffet
Weckpotten met granola en muesli op het buffet
Yoghurt en melk in de koeling van het buffet

Lunchbuffetten voor groepen

Een lunchbuffet werkt goed wanneer je groep overdag samenkomt. Denk aan een vergadering, training, familiedag, condoleance of bijeenkomst in een van onze zalen. Je kiest uit twee complete buffetten.

  • Lunchbuffet Standaard, vanaf €21,50 p.p.: Drentse mosterdsoep, brood, beleg, gekookt ei, kroket of vegetarische kroket, melk, jus d’orange, thee en passende dranken
  • Lunchbuffet Extra, vanaf €27,50 p.p.: luxe broodsoorten, scrambled eggs, gekookt ei, gerookte vis, salades, kroket of vegetarische kroket, beleg, melk, jus d’orange, thee en passende dranken
Vraag buffet aan
Buffet opgesteld tegen de houten wand
De Brasserie met gedekte tafels onder de rode balken
Côte de boeuf met zoete-aardappelcrème op een plank
Biefstuk met groente en zoete-aardappelcrème op een bord
Koffie- en theehoek bij het buffet

Warme buffetten voor lunch, diner of feest

Wil je samen eten met je groep? Dan kies je een warm buffet dat past bij het moment. Je kunt het eenvoudig houden, meer variatie toevoegen of royaler uitpakken.

  • Ot en Sien buffet, vanaf €29 p.p., vanaf 20 personen: Drentse mosterdsoep, brood met kruidenboter, kipdij in jus, varkenshaasmedaillons, zalm, quiche, aardappelpuree, frites, salade en warme groente
  • Buffet Samen Genieten, vanaf €35 p.p., tot 20 personen op tafel en vanaf 20 als buffet: Hunebrood, minisoepje van het seizoen, kleine hapjes, vlees, vis, vegetarische gerechten, frites, krieltjes, salade, warme groente en rabarber
  • Onder de Linden buffet, vanaf €43 p.p., vanaf 20 personen: koude voorgerechtjes, brood met huisgemaakte smeersels, bavette, zalm en papillotte, kipstoof, vegetarische curry, varkenswang, wilde rijst, krieltjes, warme groente en rabarber
Vraag buffet aan
Borrelplank met brood, kaas en worst
Borrelhapjes op een plank, van bovenaf gezien
Etagère met hapjes bij een aperitief
Carpaccio met Parmezaanse kaas op een houten plank
Salade met geitenkaas, walnoot en granaatappel

Barbecue voor groepen

Een barbecue past goed bij een informele bijeenkomst. Denk aan een feest, bedrijfsborrel, familiedag of zomeravond. Je kiest uit drie pakketten; de basis is compleet, de extra pakketten geven meer keuze.

  • Barbecue Basis, vanaf €30 p.p., vanaf 20 personen: herkenbare keuzes en alles erbij
  • Barbecue Extra, vanaf €32,50 p.p., vanaf 20 personen: iets ruimer kiezen, met biefstuk erbij
  • Barbecue Royaal, vanaf €35 p.p., vanaf 20 personen: meerdere keuzes en net wat voller serveren
  • Extra mogelijk: salades, een vispakket of een vegetarisch pakket, elk vanaf €5 p.p.
Vraag buffet aan

Praktisch voor je aanvraag

  • Aantal personenDe meeste warme buffetten en barbecuepakketten zijn mogelijk vanaf 20 personen. Voor lunchbuffetten en maatwerk kijken we graag mee
  • DieetwensenGeef allergieën, vegetarische wensen, vegan wensen of andere dieetvragen vooraf door
  • DessertVanille-ijs met slagroom of een dessertbuffet met ijs- en bavaroistaarten, slagroom en vers fruit
  • DrankBij een buffet aan de Brink of in onze zalen kan drank logisch worden meegenomen
  • Bij ons, afhalen of op locatieKomt het buffet naar jouw locatie, dan kijken we wat praktisch nodig is
  • Aantal later aanpassenDat kan vaak, zolang je het op tijd doorgeeft. Spreek bij je aanvraag af tot wanneer

September tot en met april

Warme gerechten in pannetjes op een gedekte tafel

Seizoensbuffet voor najaar en winter

Van september tot en met april kun je kiezen voor een stamppotbuffet. Warm, herkenbaar en prettig voor een najaarsavond, winterse bijeenkomst of informele groep. Je kiest uit boerenkool, zuurkool en een derde stamppot naar keuze, zoals hutspot, hete bliksem of broccoli met zoete aardappel. Daarbij horen huisgemaakte jus, worst, speklap, spekjes en tafelzuur.

Stem je buffet af

Klaar om aan te vragen?

Vraag je buffet aan

Weet je de datum, het aantal personen en je voorkeur? Geef die alvast door, dan sturen we een passend voorstel met prijs en praktische afspraken. Twijfel je nog tussen lunch, warm buffet, barbecue of seizoensbuffet? Ook dan denken we mee.

Vraag buffet aanOf bekijk catering op locatie

Veelgestelde vragen over buffetten