Naar hoofdinhoud
Hotel onder de Linden
Gastrobar Onder de Linden met gedekte tafels, kerstlichtjes en kaarsen

Aan de Brink in Roden

Kerst 2026 bij Onder de Linden

Samen genieten, op jouw manier

Kies bij het reserveren voor Kerst Experience reserveren óf Tafel reserveren.

Reserveer jouw kerstmoment

Jij kiest

Hoe schuif jij aan met kerst?

Je komt binnen. De tafel staat klaar, de kerstsfeer hangt in de gastrobar en je gezelschap schuift aan.

Even geen boodschappen, voorbereidingen of drukte in de keuken. Vandaag is er tijd voor elkaar.

Bij Onder de Linden kies je zelf hoe je kerst viert. Ga je voor onze feestelijke Kerst Experience, met kleine gerechten om samen te delen? Of kies je liever à la carte precies waar je zin in hebt?

Twee manieren om kerst te vieren. Eén plek om samen te genieten.

Gedekte kersttafel met groene loper, gouden ballen en de kerstboom op de achtergrond

Kerst Experience: samen proeven en delen

Een tafel vol kleine gerechten, geserveerd in verschillende rondes. Van verrassende voorgerechten en winterse hoofdgerechten tot een zoete afsluiting.

De gerechten komen midden op tafel. Iedereen krijgt een eigen bordje en bestek, zodat je samen kunt opscheppen, verschillende smaken ontdekt en geniet in je eigen tempo.

Onze keuken stelt de proeverij samen. Jullie hoeven alleen maar aan te schuiven.

Bij ontvangst schenken we je een bubbel.

€59,50 per persoon, inclusief een bubbel bij ontvangst en amuse.

De Kerst Experience is uitsluitend vooraf te reserveren.

Ontdek de kerstproeverij

Reserveer jouw kerstmoment
Kerstboom met rode bloemen, met de gedekte eetzaal op de achtergrond

À la carte: zelf kiezen waar je zin in hebt

Liever je eigen kerstdiner samenstellen? Ook dat kan.

Je kiest van onze à-la-cartekaart wat bij jouw moment past. Een vertrouwd gerecht, iets nieuws om te proberen of meerdere gangen om uitgebreid te tafelen.

Met z'n tweeën of met een tafel vol familie en vrienden. Je bepaalt zelf wat er op tafel komt.

Bekijk de menukaart

Reserveer jouw kerstmoment

Samen aan tafel

Hier mag de tijd even vertragen

Het eerste drankje wordt ingeschonken. De gesprekken komen op gang en de eerste gerechten verschijnen op tafel.

Of je nu kiest voor onze kerstproeverij of à la carte dineert, we beginnen met een feestelijke amuse van groene gazpacho.

Daarna vier je kerst op jouw manier. Er wordt geproefd, gelachen en bijgepraat. Misschien bestel je nog een drankje. Misschien blijf je wat langer zitten dan je van plan was.

Want de mooiste momenten ontstaan vaak gewoon aan tafel.

Uit onze keuken

De Kerst Experience: samen proeven en delen

Wat is er gezelliger dan een tafel vol heerlijke gerechten waar iedereen van kan proeven?

Tijdens onze Kerst Experience serveren we verschillende kleine gerechten midden op tafel. Van frisse en verfijnde smaken tot hartverwarmende winterse gerechten. Alles om samen te ontdekken, te delen en van te genieten.

De gerechten worden in verschillende rondes midden op tafel geserveerd. Iedereen krijgt een eigen bordje en bestek. Zo proef je van alles een beetje en geniet je samen van het moment.

Kerst Experience: €59,50 per persoon, inclusief een bubbel bij ontvangst en amuse. De Kerst Experience is uitsluitend vooraf te reserveren.

Een feestelijk begin

Bij de Kerst Experience schenken we een bubbel bij ontvangst. Daarna beginnen we met groene gazpacho als amuse. Deze amuse serveren we ook aan gasten die à la carte komen eten.

Voorgerechten om samen te ontdekken

  • Romige bloemkoolsoep met krokante cheddar-kroon
  • Lokale rauwe ham met blauwschimmelkaas
  • Frisse tomatentartaar
  • Trio van vis met torpedo garnaal, zalm, citroencrème en saffraankroepoek

Warme gerechten om te delen

  • Bietenrisotto met granaatappel, feta, bosui en pijnboompitten
  • Schelvis met luchtig beurre-blancschuim
  • Taco cupcakes met kip
  • Buikspek met winterse zuurkool en mosterdsaus

Een zoete afsluiting

  • Tiramisu met Baileys
  • Pecan rectangle
  • Eton mess gepresenteerd in een tartelette met bramen
  • Chocolade-ijs met chocolade crumble
Reserveer jouw kerstmoment

Nog even blijven

Hotelkamer van Onder de Linden aan de Brink in Roden

Kerst vieren en blijven slapen

Waarom zou je na het eten meteen naar huis gaan?

Blijf overnachten in ons boutique hotel aan de Brink in Roden. Geniet van een ontspannen avond en schuif de volgende ochtend rustig aan voor het ontbijt.

Zo wordt een gezellig kerstdiner een heerlijk verblijf in Roden.

Bekijk onze hotelkamers

Aan zet

Met wie vier jij kerst?

Met je partner, familie of vrienden. Voor een uitgebreide kerstproeverij of een gezellig diner van de kaart.

Jij kiest hoe je samen wilt genieten. Wij zorgen dat de tafel klaarstaat.

Kies bij het reserveren voor Kerst Experience reserveren óf Tafel reserveren.

Waar sfeer en verhalen samenkomen.

Reserveer jouw kerstmoment

Jouw kerst bij Onder de Linden

Kan ik tijdens kerst ook à la carte eten?

Ja. Je bent welkom om zelf je gerechten te kiezen van onze à-la-cartekaart. Selecteer hiervoor bij het reserveren Tafel reserveren.

Krijg ik ook een amuse als ik à la carte eet?

Ja. Zowel bij à la carte als bij de Kerst Experience beginnen we met een amuse van groene gazpacho.

Wat is het verschil met de Kerst Experience?

Bij à la carte kies je zelf je gerechten. Tijdens de Kerst Experience schenken we je bij ontvangst een bubbel en geniet je van een door onze keuken samengestelde proeverij. De verschillende kleine gerechten worden midden op tafel geserveerd om samen te delen.

Moet ik de Kerst Experience vooraf reserveren?

Ja. De Kerst Experience is uitsluitend op reservering beschikbaar. Kies bij het boeken voor Kerst Experience reserveren.

Kan ik dieetwensen of allergieën doorgeven?

Geef deze bij je reservering door. Onze keuken bekijkt vooraf wat mogelijk is.

Kunnen we met een grotere groep komen?

Wil je met de hele familie of een groter gezelschap aanschuiven? Neem gerust contact met ons op. Dan kijken we samen naar de mogelijkheden.

Kan ik blijven overnachten?

Ja. Je kunt jouw kerstbezoek combineren met een overnachting in ons boutique hotel aan de Brink.