Name: Gastrobar Onder de Linden
Address: Brink 27, Roden, Drenthe, 9301 JK, NL
Telephone: +31505019021
Price range: €€

Het groene naambord van Onder de Linden bij het terras aan de Brink

Over Onder de Linden

Waar sfeer en verhalen samenkomen.

Lees de verhalen uit het huis

Janet en Anton

Janet en Anton aan de Brink

Anton en Janet heten je met open armen welkom bij Onder de Linden in Roden. Anton, geboren en getogen Rodenaar, kent elk hoekje van dit monumentale pand; Janet brengt haar rijke ervaring in ondernemerschap en managementcoaching mee. Sinds 2017 ademen zij nieuw leven in het kloppende hart van Roden.

Eén huis, meerdere bewegingen

Waar je dag vanzelf doorloopt

Tafels met groene stoelen bij de hoge ramen van de gastrobar, met een bloemstuk op een ton

Terras met lichtsnoeren en bloembakken aan de Brink in Roden

Koffiehoek met een open theekist vol theesoorten

Lachende medewerkster reikt een kop koffie op een schotel over de bar aan

Lachende medewerkster in olijfgroene polo schenkt witte wijn in achter de bar

Aanschuiven

Beneden wacht de gastrobar voor koffie, lunch, diner of borrel.

Naar de gastrobar

Zaal met een lange eettafel, bloemstukken en een eigen bar

Medewerkster zet een etagere met desserts neer bij een gezelschap aan tafel

Samenkomen

In de zalen is ruimte voor vergaderen, vieren, afscheid en trouwen.

Naar de zalen

Hotelkamer met daglicht door het dakraam

Familiekamer met stapelbed, tweepersoonsbed onder het dakraam en twee fauteuils

Zithoek op de hotelgang met okergele bank, fotobehang en twee automaten met drank en snacks

Medewerkster van de huishouding trekt het laken strak op een hotelkamer met houten hoofdbord

Blijven slapen

Boven vind je 23 hotelkamers voor een rustige nacht aan de Brink.

Naar het hotel

Het team van Onder de Linden in groene bedrijfskleding bij de bar

Het voltallige team met de eigenaresse vooraan op het terras voor het pand

Lachende medewerker in groene bedrijfskleding bij de bar

Lachende collega achter de tap reikt een glas speciaalbier over de bar aan

Lachende kok in olijfgroen koksbuis met een garde en een mes in zijn handen

Medewerkster van de huishouding hangt schone handdoeken op het rek in de badkamer

De mensen die het huis dragen

Een goed verblijf ontstaat niet door één iemand, maar door het team.

Werken bij Onder de Linden

Verhalen uit het huis

Het leren gastenboek van Onder de Linden met een geborduurde levensboom, kroontjespen en inktpot

Blader door de verhalen van Onder de Linden

Sommige verhalen vertellen beter dan een alinea wie we zijn. Over aandacht, verbouwen, keuzes maken, gasten ontvangen en kleine momenten die blijven hangen. In het leren gastenboek groeit een boom van herinneringen, en rond het huis leven eenentwintig verhalen verder.

Lees alle verhalen

Welkom aan de Brink

Wil je Onder de Linden zelf ervaren?

Je hoeft ons verhaal niet alleen te lezen. Je merkt het vanzelf als je binnenkomt voor een kamer, tafel, bijeenkomst of borrel aan de Brink.

Neem contact op Of lees hoe het begon

Luisteren en blijven verbeteren

Ontbijtbuffet met kaas, vleeswaren, yoghurt, een kan halfvolle melk en vers fruit

Medewerkster schikt de broodmand met geruite doek bij op het ontbijtbuffet

Koffieautomaat op de hotelgang met glazen, kopjes en een bordje barista-koffiebonen

Stap voor stap beter worden

We luisteren naar gasten. Niet alleen naar complimenten, maar juist ook naar tips en aandachtspunten die vaker terugkomen. Soms kunnen we iets meteen aanpassen. Soms doen we dat stap voor stap, omdat we een onafhankelijk hotel zijn en geen grote investeerders achter ons hebben. Terugkerende gasten zullen dit herkennen. Het ontbijt is verbeterd. Op de hotelgang is een kleine minimarket gekomen. Kamers, processen en details blijven in beweging.

Lees ervaringen van gasten