Wat houdt het duurzaamheidsbeleid van Onder de Linden in?

Bij Onder de Linden staat duurzaamheid centraal, aangestuurd door ons betrokken Green Team. Ons beleid richt zich op het continu verminderen van water-, energie- en grondstoffenverbruik, en het verlagen van de milieubelasting van al onze activiteiten. Dit omvat onder andere het kritisch bekijken van ons inkoopproces, waarbij we actief samenwerken met leveranciers om een gezamenlijke bijdrage te leveren aan een duurzame wereld. We evalueren en verbeteren ons beleid voortdurend om mee te blijven gaan met de laatste ontwikkelingen en zo een duurzame toekomst te waarborgen.

Welke duurzaamheidscertificering heeft Onder de Linden behaald?

Onder de Linden is in 2023 bekroond met het Green Key certificaat goud, het hoogst haalbare niveau. Dit is het grootste duurzaamheidskeurmerk binnen de toeristische en recreatieve branche, en bevestigt onze serieuze verantwoordelijkheid voor milieu en sociale impact. Om dit certificaat te ontvangen, voldoen we aan strenge duurzaamheidsnormen, verdeeld over twaalf thema’s. Een onafhankelijke keurmeester controleert jaarlijks of we aan deze normen blijven voldoen. Met trots dragen wij dit keurmerk, wat onze voortdurende inzet voor een duurzame bedrijfsvoering onderstreept.

Welke duurzaamheidspraktijken merk je op bij Onder de Linden?

Als gast bij Onder de Linden draag je onbewust bij aan duurzaamheid, zonder in te leveren op comfort. Je vindt waterbesparende douchekoppen en kranen, en duurzaam toiletpapier van 'the good roll'. Ons hele pand is voorzien van energiezuinige LED verlichting, en onze brandblussers zijn gevuld met milieuvriendelijk eco-foam. Ook bieden we laadpalen voor elektrische fietsen en binnenkort ook voor auto's. Daarnaast werken we waar mogelijk met lokale leveranciers voor producten zoals vlees van Slagerij Kroon en kaas van Kaaslust, wat bijdraagt aan een pure streekbeleving.

Hoe herken je een duurzaam hotel of restaurant?

Een betrouwbare indicator voor duurzaamheid in de horeca- en recreatiebranche is het Green Key certificaat. Dit keurmerk toont aan dat een bedrijf verder gaat dan de wettelijke voorschriften om het milieu te ontlasten, door te voldoen aan strenge duurzaamheidsnormen op diverse thema’s. Let op de niveaus brons, zilver en goud: hoe meer milieumaatregelen een bedrijf heeft ingevoerd, hoe hoger het ‘milieuvriendelijke’ niveau. Kiezen voor een bedrijf met een dergelijk certificaat, zoals het Green Key certificaat goud, verzekert je van een maatschappelijk verantwoorde keuze.

Welke maatregelen nemen hotels en restaurants om duurzamer te opereren?

Duurzame hotels en restaurants implementeren diverse maatregelen om hun ecologische voetafdruk te verkleinen. Je ziet vaak dat zij zich richten op het verminderen van water- en energieverbruik door bijvoorbeeld waterbesparende kranen en LED verlichting. Ook wordt gelet op afvalmanagement, zoals het terugdringen van mono verpakkingen en het hergebruiken van reststromen zoals koffiedik. Veel bedrijven werken samen met lokale leveranciers om transport te minimaliseren en de regionale economie te steunen. Je kunt er bovendien op rekenen dat ze streven naar een duurzaam inkoopproces en zich inzetten voor milieuvriendelijke producten.

Duurzaamheid - Onder de Linden

Bij Onder de Linden hebben wij duurzaamheid hoog in het vaandel staan. In 2023 zijn wij hiervoor beloond met het Green Key certificaat goud. We nemen onze verantwoordelijkheid voor het milieu- en de sociale impact van ons bedrijf zeer serieus.
In ons hotel, Gastrobar en zalencentrum waakt een groep van betrokken medewerkers, het Green Team, over ons duurzaamheidsbeleid en stuurt bij waar nodig. Wat ons duurzaamheidsbeleid is en wat jij als gast hiervan ziet en merkt vertellen we je graag.

Duurzaamheidsbeleid Onder de Linden

Samen met ons ‘Green Team’ hebben we een duurzaamheidsbeleid ontwikkeld waar we steeds weer kritisch naar kijken. Er is altijd ruimte voor verbetering en zo zorgen we ervoor dat we mee gaan met de tijd en de laatste ontwikkelingen op het gebied van duurzaamheid. Ons duurzaamheidsbeleid is erop gericht om het verbruik van water, energie en grondstoffen voortdurend te verminderen of te verduurzamen. Daarnaast zetten we ons in om de milieubelasting van onze activiteiten te verminderen. Zo werken wij bijvoorbeeld continu aan het verduurzamen van ons inkoopproces. We schromen niet om onze leveranciers te vragen hier een actieve bijdrage aan te doen. Want alleen samen kunnen we onze bijdrage leveren aan een duurzame wereld.

Duurzaamheid Onder de Linden - bijdrage

Duurzaamheid in de praktijk

Misschien denk je, ‘leuk al dat geklets over duurzaamheid, maar wat merk ik hier nou concreet van als gast?’ Nou, als het goed is veranderd er voor jou als gast niks. Maar draag je toch onbewust een steentje bij als je kiest voor een overnachting of een bezoek aan Onder de Linden. Dit zijn enkele concrete voorbeelden van ons duurzaamheidsbeleid:

Douche, wastafelkraan en wc

Onze douches en wastafelkranen zijn voorzien van een waterbesparende douchekop en op het toilet vind je duurzaam toiletpapier van ‘the good roll’.

LED verlichting

Ons hele pand is voorzien van LED verlichting. Wist je dat een ledlamp tot wel 90% energiezuiniger is dan een spaarlamp. En ze gaan ook nog eens 3 tot 5 keer zo lang mee.

Eco-foam brandblussers

Onze brandblussers zijn gevuld met eco-foam. Dit is milieuvriendelijk blusschuim zonder schadelijke stoffen dat zeer snel biologisch afbreekbaar is.

Laadpaal

Voor zowel onze hotel- als restaurantgasten hebben wij laadpalen voor de elektrische fiets. Binnenkort hebben we ook een laadpaal voor auto’s achter op ons parkeerterrein.

Lokale leveranciers

Waar mogelijk werken we het liefst met lokale producten. Zo komt ons vlees van Slagerij Kroon uit Groningen, de kaas van Kaaslust uit Veenhuizen en schenken we echt Gronings bier van Baxbier.

Koffiedik

Zelfs ons koffiedik krijgt een tweede bestemming.Loods Roden gebruikt het koffiedik om steigerhouten planken in te baden en zo van kleur te voorzien.

Etensresten

Alle etensresten worden opgehaald door ReFood die het door middel van een eigen biogasinstallatie, omzet in duurzame energie en meststof voor landerijen.

Terugdringen mono verpakkingen

Bij het ontbijtbuffet vind je weer een ouderwets wekpotjes met jam en zoetwaren. We proberen mono verpakkingen, waar mogelijk, terug te dringen om zo afval te besparen.

Het Green Key certificaat

De kroon op ons werk op het gebied van duurzaamheid is het Green Key certificaat dat we in 2023 in ontvangst hebben mogen nemen. Green Key is het grootste duurzaamheidskeurmerk voor de toeristische en recreatieve branche. Om het Green Key certificaat te mogen ontvangen moet je als bedrijf voldoen aan verschillende duurzaamheidsnormen die onderverdeeld zijn in 12 verschillende thema’s. Een onafhankelijke keurmeester komt jaarlijks langs om het bedrijf te keuren op deze thema’s.

Het Green Key certificaat kent drie niveaus: brons, zilver en goud. Hoe meer milieumaatregelen een recreatiebedrijf heeft ingevoerd, hoe hoger het ‘milieuvriendelijke’ niveau. Wij kunnen met trots melden dat Onder de Linden in het bezit is van het Green Key certificaat goud!

Onder de Linden werkt aan een duurzame toekomst

Met het behalen van het Green Key certificaat goud stopt het voor ons als bedrijf niet. Samen met ons ‘Green Team’ blijven we ons dagelijks inzetten om Onder de Linden te vergroenen. Onze intenties hebben wij opgenomen in onze MVO-verklaring, deze lees je hier.

Heb jij vragen omtrent ons duurzaamheidsbeleid of heb jij een geweldig idee om Onder de Linden nog duurzamer te maken?

Veelgestelde vragen:

Wat houdt het duurzaamheidsbeleid van Onder de Linden in?+-
Bij Onder de Linden staat duurzaamheid centraal, aangestuurd door ons betrokken Green Team. Ons beleid richt zich op het continu verminderen van water-, energie- en grondstoffenverbruik, en het verlagen van de milieubelasting van al onze activiteiten. Dit omvat onder andere het kritisch bekijken van ons inkoopproces, waarbij we actief samenwerken met leveranciers om een gezamenlijke bijdrage te leveren aan een duurzame wereld. We evalueren en verbeteren ons beleid voortdurend om mee te blijven gaan met de laatste ontwikkelingen en zo een duurzame toekomst te waarborgen.
Welke duurzaamheidscertificering heeft Onder de Linden behaald?+-
Onder de Linden is in 2023 bekroond met het Green Key certificaat goud, het hoogst haalbare niveau. Dit is het grootste duurzaamheidskeurmerk binnen de toeristische en recreatieve branche, en bevestigt onze serieuze verantwoordelijkheid voor milieu en sociale impact. Om dit certificaat te ontvangen, voldoen we aan strenge duurzaamheidsnormen, verdeeld over twaalf thema’s. Een onafhankelijke keurmeester controleert jaarlijks of we aan deze normen blijven voldoen. Met trots dragen wij dit keurmerk, wat onze voortdurende inzet voor een duurzame bedrijfsvoering onderstreept.
Welke duurzaamheidspraktijken merk je op bij Onder de Linden?+-
Als gast bij Onder de Linden draag je onbewust bij aan duurzaamheid, zonder in te leveren op comfort. Je vindt waterbesparende douchekoppen en kranen, en duurzaam toiletpapier van 'the good roll'. Ons hele pand is voorzien van energiezuinige LED verlichting, en onze brandblussers zijn gevuld met milieuvriendelijk eco-foam. Ook bieden we laadpalen voor elektrische fietsen en binnenkort ook voor auto's. Daarnaast werken we waar mogelijk met lokale leveranciers voor producten zoals vlees van Slagerij Kroon en kaas van Kaaslust, wat bijdraagt aan een pure streekbeleving.
Hoe herken je een duurzaam hotel of restaurant?+-
Een betrouwbare indicator voor duurzaamheid in de horeca- en recreatiebranche is het Green Key certificaat. Dit keurmerk toont aan dat een bedrijf verder gaat dan de wettelijke voorschriften om het milieu te ontlasten, door te voldoen aan strenge duurzaamheidsnormen op diverse thema’s. Let op de niveaus brons, zilver en goud: hoe meer milieumaatregelen een bedrijf heeft ingevoerd, hoe hoger het ‘milieuvriendelijke’ niveau. Kiezen voor een bedrijf met een dergelijk certificaat, zoals het Green Key certificaat goud, verzekert je van een maatschappelijk verantwoorde keuze.
Welke maatregelen nemen hotels en restaurants om duurzamer te opereren?+-
Duurzame hotels en restaurants implementeren diverse maatregelen om hun ecologische voetafdruk te verkleinen. Je ziet vaak dat zij zich richten op het verminderen van water- en energieverbruik door bijvoorbeeld waterbesparende kranen en LED verlichting. Ook wordt gelet op afvalmanagement, zoals het terugdringen van mono verpakkingen en het hergebruiken van reststromen zoals koffiedik. Veel bedrijven werken samen met lokale leveranciers om transport te minimaliseren en de regionale economie te steunen. Je kunt er bovendien op rekenen dat ze streven naar een duurzaam inkoopproces en zich inzetten voor milieuvriendelijke producten.

Deze antwoorden zijn automatisch gegenereerd met SocraNext. We doen ons best om je zo goed mogelijk te helpen, aan deze informatie kun je geen rechten ontlenen.

Duurzaamheid

Duurzaamheidsbeleid Onder de Linden

Duurzaamheid in de praktijk

Het Green Key certificaat

Onder de Linden werkt aan een duurzame toekomst

Veelgestelde vragen:

Direct boeken