De menukaart

Onze lunchklassiekers

• Het klokje rond€17

  Hartige carpaccio, gebakken spiegelei en een kop stevige mosterdsoep. Complete lunch met karakter

• Tosti Stoere Noorderling€14

  Gerookte kip, rode ui, tomaat en gesmolten jonge kaas, afgetopt met Linden relish

• Uitsmijter Onder de Linden€15

  Carpaccio met 3 spiegeleieren

• Uitsmijter€14

  Smeuïge ham en gesmolten kaas met drie spiegeleieren

• Bourgondische kroketten€12

  Twee ambachtelijke vleeskroketten

• Paddenstoelen kroketten€13

  Twee krokante kroketten met romige paddenstoelenvulling

• Tosti klassiek€9

  Warme ham en gesmolten kaas met een vleugje curry

Soepen

• Drentse mosterdsoep€7

  Romige mosterdsoep met grove Drentse mosterd, lente-ui en droge worst. Van nature gluten- en lactosevrij

• De Rode Draak€8

  Lichtgebonden Chinese tomatensoep met knapperige taugé. Warm, kruidig en verrassend anders

Broodjes met karakter

• Gerookte zalm€16

  Zacht gerookte zalm met mierikswortelmayonaise, citroen en lente-ui

• Tonijnsalade€15

  Huisgemaakte tonijnsalade met rode ui, kappertjes, augurkenrelish en citroen. Fris, hartig en vol van smaak

• Broodje kip€16

  Malse kip met gebakken champignon, paprika, ui en een lichte chilisaus

• Geitenkaas€17

  Warme geitenkaas met honing, walnoot en vijgenchutney

• Ham van Flap€16

  Subtiel gezouten ham van onze overbuurman ‘Flap’ met balsamico, rucola en walnoot. Puur lokaal, puur genieten

• Salade ham van Flap€19

  Subtiel gezouten ham van onze overbuurman ‘Flap’. Rucola, balsamico, walnoot, lauwwarme geitenkaas, Linden relish en een vleugje honing. Fris, hartig en licht zoet in balans

• Noordzee salade€18

  Frisse salade met zalm en tonijn, rode ui, kappertjes, citroen en mierikswortel. Licht, zilt en verfrissend

Plates en burgers

• Plate Wiener schnitzel€21

  Onze klassieke schnitzel met goudbruine korst, geserveerd met frites en frisse salade. Een vertrouwde favoriet voor de stevige trek

• Plate Gastroburger€24

  Sappige runderburger met gesmolten jonge kaas, tomaat en augurken relish op een briochebol. Rijk belegd en geserveerd met goudgele frites en mayonaise

• Loaded fries pulled chicken€14

  Krokante frites rijk belegd met pulled chicken en romige truffelmayonaise

• Loaded fries vega€12

  Krokante frites met kruidig Mexicaans vega gehakt en Parmezaanse kaas, afgemaakt met mayonaise. Rijk, hartig en verrassend lekker

Combi deals

• Koffie en boeren appeltaart€9

  Boeren appeltaart met een kop koffie of thee. Een verwenmomentje met een goed gevoel

• Brood & soep€15

  Twee ambachtelijke kroketten op rustiek, knapperig wit of bruin brood met een kom dampende Drentse mosterdsoep. Een hartige lunchdeal die altijd goed smaakt

Voorgerechten

• Carpaccio€14

  Flinterdunne rundercarpaccio met Grana Padano, rucola, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en romige truffelmayonaise. Een elegante start van je diner

• Ham van Flap€14

  Subtiel gezouten ham van onze overbuurman ‘Flap’. Frisse meloen, balsamico en gesuikerde walnoot. Zilt, zoet en perfect in balans

• Tartaar van Shiitake€11

  Fijngehakte shiitake met zoetzure groenten en een zachte bietensaus. Aards, fris en verrassend vol van smaak

• Gerookte paling€22

  Zacht gerookte paling met frisse ponzu, ingelegde gember en zwarte sesam. Een rijke, verfijnde smaakbeleving

• Hunebrood€10

  Vier Franse tafelbroodjes met smeersels. Lekker bij de borrel of als zachte start van je diner voor twee

Vega en Vis

• Taco verde€22

  Knapperige taco’s gevuld met kruidig plantaardig gehakt, romige crème fraîche en frisse guacamole. Kruidig, vrolijk en verrassend lekker

• Bos op je bord€29

  Geroosterde knolselderij met romige champignonsaus, gnocchi en kruidige pesto. Aards, vol en verrassend rijk van smaak

• Knoflookgamba pannetje€26

  Gamba’s in geurige knoflookolie met roerbakgroenten en frisse citroen. Zilt, sappig en perfect om met een broodje in te dippen

• Zilte zeebaars | 180gr€34

  Op de huid gebakken zeebaars met frisse salsa verde en citroen. Elegant, licht en verfijnd

Hoofdgerechten vlees

• Taco Cantina€20

  Mexicaanse taco gevuld met kruidig kipgehakt, romige crème fraîche en frisse guacamole. Speels, kruidig en nét even anders

• Boerenschnitzel€23

  Met gebakken ui, champignons en spekjes. Een hartige klassieker die voelt als thuiskomen

• Saté Onder de Linden€24

  Van kophaas met licht pittige satésaus, frisse atjar en knapperige kroepoek. Van nature gluten- en lactosevrij

• Schnitzel Onder de Linden€25

  Rijk belegd met tomaat, ui, ham, champignon en gesmolten kaas. Een stevige klassieker waar je altijd goed mee zit

• Eend op avontuur | 200gr€29

  Rosé gebakken eendenborst met rijke rodewijnsaus en walnoot. Mals, vol en rijk van smaak

• Lam in het groen | 180gr€32

  Rosé gebakken lamhaasjes met romige labneh en een frisse groene kruidencrumble. Zacht, kruidig en verrassend verfijnd

• Surf & Turf€34

  Malse entrecote (150 gr) met gebakken gamba’s, bearnaisesaus en krokante wasabi-kroepoek. Stoer, rijk en een tikje eigenwijs

• Entrecote | 200gr€34

  Sappige entrecote met knoflookjus en gebakken ui en champignons. De Franse klassieker voor liefhebbers van puur rundvlees

Bijgerechten

• Rabarber€5
• Warme groente€5
• Aardappelgarnituur€5

• Kleine smaakreis€35 p.p.

  Een plank vol kleine hoofdgerechten om samen te proeven

• Grote smaakreis€44 p.p.

  Start met voorgerechten en vervolg met kleine hoofdgerechten

• De Bourgondiër€52 p.p.

  Voor wie echt wil uitpakken met voor-, hoofd- en nagerechten

• 2-gangen€38 p.p.

  Voor- en hoofdgerecht

• 3-gangen€45 p.p.

  Voor-, hoofdgerecht en dessert

• 4-gangen€51 p.p.

  Voor-, tussen-, hoofdgerecht en dessert

Bij de koffie

• Boeren appelgebak€7

  Ambachtelijk appelgebak met krokante korst en zachte stukjes appel. Warm, nostalgisch en heerlijk bij de koffie. Met slagroom +€1

• Tropical bavaroise€8

  Luchtige bavaroise met tropische fruitsmaken. Fris, romig en een zonnige traktatie

• Citroen meringue€8

  Frisse citroencrème met luchtige meringue. Licht, fris en perfect na een goed diner. Van nature glutenvrij

Desserts

• Choco Bomb€11

  Rijke chocolademousse in een knapperige tartelette. Intens, romig en onweerstaanbaar voor chocoladeliefhebbers

• Crème brûlée€10

  Klassieke crème brûlée van hazelnoot met gesuikerde walnoot

• Zomersorbet€10

  Vers fruit met verfrissend sorbetijs. Fris, licht en een perfecte afsluiter van een goed diner

• Semi freddo€11

  Romig halfbevroren dessert met passievrucht en frambozencoulis. Zacht, fris en elegant

Nagenieten

• Irish Coffee€11

  Jameson-whisky

• Spanish Coffee€11

  Tia Maria of Liquor 43

• Italian Coffee€10

  Amaretto di Saronno

• Brazilian Coffee€12

  Grand Marnier en Tia Maria

Warme dranken

• Koffie€3,20
• Espresso€3,20
• Dubbele espresso€4,50
• Cappuccino€3,50
• Latte Macchiato€4,25
• Flat white€4,50
• Special Latte€4,80
• Warme chocomelk€4,25
• Decafé koffie€3,30
• Decafé cappuccino€3,60
• Bradley’s thee€3
• Verse munt thee€4,40
• Verse gember thee€4,70

Losse thee

• Rooibos€3,50
• Perfect peach€3,50
• Funky ginger€3,50
• Earl grey blue blossom€3,50
• Vanilla jasmine€3,50
• Pure ceylon€3,50
• Gun powder€3,50
• Botanical pleasure€3,50
• Sencha lemon€3,50
• Sencha gojiberry€3,50
• Matcha€3,50

Likeuren

• Ot en Sien likeur (uit Roden)€4
• Liquor 43€4,75
• Grand Marnier€5,50
• Amaretto Disaronno€5
• Cointreau€6
• Tia Maria€5
• Sambuca€4,50
• Limoncello€4,50
• Baileys€5
• Southern Comfort€5,30
• Salmari€3,50
• Berend dropje€3,50

Koude dranken

• Coca cola€3,30
• Coca cola Zero€3,30
• Fanta sinas€3,30
• Fanta cassis€3,30
• Fuze tea green€3,30
• Fuze tea sparkling€3,30
• Fuze tea peach€3,30
• Rivella€3,50
• Chaudfontaine rood€3,10
• Chaudfontaine blauw€3,10
• Ranja€1,50
• Royal bliss - Tonic Classic€3,30
• Royal bliss - Tonic water€3,30
• Royal bliss - Pink grapefruit€3,50
• Royal bliss - Pink aromatic berry€3,50
• Royal bliss - Ginger Beer€3,50
• Royal bliss - Ginger ale€3,50
• Royal bliss - Bitter lemon€3,30

Sappen

• Jus d’orange€3,50
• Vers geperste jus€4,75
• Appelsap€3,50
• Tomatensap€3,50
• Chocomel€3,50
• Fristi€3,50

Mix in blik

• Bozu Mango€6
• Bozu Peach€6
• Bozu Green tea€6

Shots

• Shotjesplank (6 stuks)€5

  Gezellig met je vrienden aan de shots? Bestel je favoriete shots bij de bar of een shotjesplank.

Gedestilleerde dranken

• Berenburg€3,50
• Malibu€4,20
• Tequila€4
• Vodka€4,50
• Jonge graan jenever€3,50
• Oude graan jenever€3,70
• Passoã€4,20
• Safari€4,20
• Apfelkorn€3,50
• Jägermeister€4,20
• Vieux€3,50
• Citroen brandewijn€3,50

Gin

• Gin€4
• Pink Gin€4
• Orange Gin€4

Rum

• Bacardi Razz€4,50
• Bacardi Lemon€4,50
• Bacardi Spiced€4,70
• Bacardi Carta Blanca€4,50
• Bacardi Carta Negra€4,70
• Captain Morgan€4,75

Whisky

• Famous Grouse€4,75
• Johnny Walker Black Label€5,70
• Jameson€5,50
• Glenmorangie€6,75

Bourbon

• Jack Daniëls€6,20
• Four roses€5,50

Bier van de tap

• Heineken | 5%€3,70

  22 cl €3,50 / 25 cl €3,70 (standaard) / 35 cl €5 / 50 cl €7,25

• Brand | 5%€3,95

  25 cl €3,95 / 50 cl €7,50

• Birra Moretti | 4,6%€3,95

  25 cl €3,95 / 50 cl €7,50

• Texels Skuumkoppe | 6%€5,50

  Donker witbier van Texel, romig en licht zoet van smaak

• Kwaremont Blond | 6,6%€5,60

  Volmondig blond bier, zacht moutig en licht kruidig

• Affligem Blond | 6,7%€6

  Helder blond abdijbier met fruitige tonen en een zachte afdronk

• Affligem Dubbel | 6,8%€6,20

  Donker abdijbier met tonen van karamel en geroosterde mout

• Affligem Tripel | 9%€6,40

  Krachtig blond bier met kruidige aroma’s en een volle smaak

• Wisseltap

  Vraag ons personeel. Steeds een verrassend bier van het moment.

Bier op fles

• Corona | 4,5%€5,50

  Fris Mexicaans lagerbier met lichte citrus

• Desperados | 5,9%€5,50

  Lagerbier met tequila-aroma en een lichte zoetheid

• La Chouffe Blond | 8%€6

  Aangenaam fruitig, gekruid met koriander en lichte hopsmaak

• Duvel | 8,5%€6,50

  Sterk blond bier met fruitige aroma’s en een verfijnde bitterheid

• Tripel Karmeliet | 8,4%€6,50

  Complex abdijbier met drie graansoorten

• Westmalle Tripel | 9,5%€6,50

  Goudblond trappistenbier met fruitige aroma’s

• Westmalle Dubbel | 7%€6

  Donker abdijbier met tonen van karamel en gedroogd fruit

• Westmalle Extra | 4,8%€5,75

  Licht en elegant trappistenbier met frisse afdronk

• Lagunitas IPA | 6,2%€5,50

  Krachtige IPA met zomerse hopsmaak

• Brand IPA | 7%€5,90

  Fruitige IPA met uitgesproken hoparoma’s

• La Chouffe IPA | 9%€8

  Ongefilterd bier met drie soorten hop en fruitige tonen

• IPA Session Pais Tropical | 5%€6

  Tropisch, fris en dorstlessend

• IJwit | 6,5%€5,80

  Fris witbier met koriander en citrusschil

• Oedipus Mannenliefde | 6%€6

  Fris en fruitig met een kruidige ondertoon

• La Chouffe moment

  Vraag ons naar La Chouffe van het moment.

• Rochefort 6 | 7,5%€5,90

  Donker trappistenbier met zachte mouttonen

• Rochefort 8 | 9,2%€6,50

  Vol en complex met tonen van karamel en donker fruit

• Rochefort Triple Extra | 8,1%€6,90

  Blond trappistenbier met kruidige en fruitige tonen

• Orval | 6,2%€8,50

  Complex en kruidig van smaak met zeer droge finish

• Guinness 50cl | 4,2%€7,50

  Typisch stout bier met moutige smaak en lichte droppige tonen

• Liefmans Fruitesse | 3,8%€4,75

  Verfrissend fruitbier met kersen en rode bessen

• Liefmans Peach | 3,8%€4,75

  Fruitig bier met zachte perziksmaak

• Apple Bandit | 4,5%€4,75

  Frisse appelcider met lichte zoetheid

Bier op fles alcoholvrij/-arm

• Heineken 0.0€4

  Fris alcoholvrij pils

• Brand Weizen 0.0€5,25

  Alcoholvrij witbier met fruitige tonen

• Affligem Blond 0.0€5,50

  Alcoholvrij abdijbier met lichte moutigheid

• Affligem Belgisch wit 0.0€5,50

  Verfrissend witbier met sinaasappelschil en koriander

• Kwaremont Blond 0.0€5,50

  Karaktervol en pittig gekruid alcoholvrij bier

• Warsteiner Radler 0.0€4,75

  Alcoholvrije radler met citroen

• Wieninger Radler | 2%€4,50

  Fris bier met citroenlimonade

• Liefmans Fruitesse 0.0€4,80

  Alcoholvrij fruitbier met kersen

• Texels Skuumkoppe 0.0€5,50

  Alcoholvrije variant van het Texelse donker witbier

Bier lokaal - Veenhuizen

• Maallust Blond | 6,7%€6

  Vol blond bier met zachte mouttonen

• Maallust Weizen | 5%€5,50

  Fris en fruitig tarwebier

• Maallust van het moment

  Wisselend assortiment - vraag het onze medewerkers. Maallust is een bier uit Veenhuizen, een historische plek. De ambachtelijke speciaalbieren zijn eigentijds, maar geïnspireerd door oude biertypen.

Bier lokaal - Groningen

• BAX Kon Minder | 5,5%€5,60

  Krachtige tripel met fruitige en kruidige aroma’s

• BAX Forever Cruisin’ | 6,5%€5,90

  American IPA, frisbitter en licht hoppig van smaak

• BAX Gateway | 8%€5,90

  Nederlandse IPA. Sappig, tropisch en licht bitter van smaak

• BAX Abbey Rave Triple | 8,7%€6

  Fruitig, kruidig en verwarmend speciaalbier

• BAX wisselassortiment

  Vraag ons naar de seizoensbieren van BAX. Baxbier Brewery werd in 2014 opgericht door twee wielervrienden. Laat dat nou net bij ons passen. Toeval?

Witte wijnen

• Reinhart Markenland - Zoete witte wijnglas €5,50 / fles €27

  Rheinhessen, Duitsland · zoet, fruitig, elegant

• Momenti - Pinot Grigioglas €6 / fles €29

  Cahul, Moldavië · fruitig, levendig, fris

• Garayes - Verdejoglas €6,75 / fles €34

  Rueda, Spanje · fris, citrus, minerale toets

• Endless River - Sauvignon Blancglas €6,50 / fles €32

  Marlborough, Nieuw-Zeeland · tropisch, fris, elegant

• Mirabueno Organic - Sauvignon Blancglas €6,50 / fles €32

  La Mancha, Spanje · tropisch, meloen, ananas, citroengras · duurzame keuze

• Lenwood Barrel Fermented - Chardonnayglas €7 / fles €35

  Californië, Verenigde Staten · vol, tropisch, lichte houttonen

Rode wijnen

• Momenti - Malbecglas €6 / fles €30

  Cahul, Moldavië · zacht, kers en braam, zoete specerijen

• Albioni Oak Aged - Montepulciano d’Abruzzoglas €6,50 / fles €32

  Abruzzo, Italië · vol, soepel, licht kruidig, rood fruit

• Smiling Donkey Redglas €7 / fles €35

  Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional · Douro, Portugal · rijp rood fruit, kruidig, elegant, rond

• Domini Veneti Marco Polo Appasimento IGTglas €8 / fles €40

  Corvina, Corvinone, Rondinella · Veneto, Italië · stevig, kruidig, zacht

• Mirabueno Organic Tintoglas €6,50 / fles €32

  Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah · La Mancha, Spanje · kers, zwarte bes, vol · duurzame keuze

Rosé wijnen

• Momenti Blush Rosé - Pinot Grigioglas €6 / fles €29

  Onze huiswijn · Cahul, Moldavië · fris, droog, minerale toets

• Calmel & Joseph Ultima Roséglas €7 / fles €35

  Grenache, Cinsault · Languedoc, Frankrijk · kruidig, zacht, elegant

• Mirabueno Organic Rosadoglas €6,50 / fles €32

  Bobal · La Mancha, Spanje · vol, fris, rood fruit · duurzame keuze

Port

• Offley Ruby€5,50

  Levendig aroma van rood fruit, aardbei

• Offley Witte port€5,50

  Florale tonen, abrikoos, perzik, marmelade, gedroogd fruit

Mousserende wijnen

• Donna Gloria Prosecco Spumante - Gleraglas €7 / fles €35

  Veneto, Italië · bloemig, levendig, fris

• Donna Gloria Prosecco Spumante Rosé - Gleraglas €7,50 / fles €37

  Veneto, Italië · knisperend fris, citrus, elegant

• Mini frikandellen€6

  8 stuks met mayonaise

• Kaasstengels€8

  8 stuks met chilidip

• Gyoza kip€8

  8 stuks met sojadip

• Mac & cheese bites€8

  8 stuks met ketchup

• Garnalen torpedo€8

  8 stuks met chilidip

• Tatsuta kip€8

  Met chilisaus

• Gyoza vegan€9

  8 stuks met sojadip

• Bitterballen Elite XL€9

  8 stuks met mosterd

• Gemengde snacks Elite XL€9

  8 stuks met chilidip en mayonaise

• Zoete aardappel frites€6

  Met truffelmayonaise

• Nacho’s Mexicaanse style€9

  Met kaas, guacamole, crème fraîche, rode ui en jalapeño

• Charcuterie plankvanaf 2 personen · €19 p.p.

  Ham van Flap, Tatsuta kip, chorizo, manchego, oude kaas, blauwschimmelkaas, olijven, zongedroogde tomaat, dadels, Franse tafelbroodjes, dips en smeersels

• Snackplank€14

  4 mini frikandelletjes, 4 bitterballen, 4 gyoza kip of vega, 4 kaasstengels, mosterd & chilidip

• Kaas & worst plank€14

  2 soorten kaas, 2 soorten worst, komkommer, tomaat, honing, mosterd

Fris & Fruitig

• Berry Nice€9

  Jonge jenever, berry tonic, Liefmans en aardbei. Fruitig, vrolijk en precies wat je zoekt als je zin hebt in iets lichts.

• Op de Bonnefooi€9

  Gin, braam, bubbels en bessen. Zoet, fris en gemaakt voor je volgende avontuur.

Fris & Pittig

• Linden Mule€9

  Wodka, ginger beer, limoen, munt en bitters. Fris, kruidig en altijd een goede keuze.

Klassiek met een Twist

• Cuba Libre Special€10

  Donkere rum, sinaasappel en munt geven deze klassieker meer diepte. Rijk, rond en net even spannender.

• Vloeibaar Goud€10

  Tropische rum, amaretto en tonic met een gouden sparkle. Lichtbitter, speels en verrassend levendig wanneer je roert.

Warm & Kruidig

• De Kruidige Rebel€10

  Bourbon, appel, speculoos, sinaasappel en steranijs. Warm, kruidig en een tikkeltje eigenwijs.

Klassiek & Favoriet

• Pornstar Martini€10
• Espresso Martini€10
• Aperol Spritz€10
• Limoncello Spritz€10
• Gin & Tonic€10

  Drie smaken

Alcoholvrij

• Op de Bonnefooi 0.0€9

  Alle smaak, nul alcohol. Braam, bubbels en bessen voor dezelfde avontuurlijke vibe.

• Vlierbloesem 0.0€8

  Fris, bloemig en (licht) zoet. Een frisse alcoholvrije spritz die we precies zo zoet maken als jij ‘m wilt.

• Stoere kipschnitzel€12

  Frites, mayonaise, appelmoes

• Mini pannenkoeken3 stuks €7 / 5 stuks €9

  Poedersuiker, stroop, chocopasta

• Kindertosti€5

  Ham, kaas, ketchup

• Stoetje wit of rustiek bruin€4

  Keuze uit: ham, kaas, jam, chocopasta

• Vanille-ijs verrassing€5

  Vanille-ijs in een leuke beker die je mee mag nemen

• Soep Rode Draak€5

  Chinese tomatensoep uit een kom

• Kinderfavoriet€13

  Kies je favoriete snack: frikandel, kaassoufflé, kroket of 6 kipnuggets met frites, appelmoes en mayonaise. Inclusief drankje naar keuze: appelsap, chocomel of fristi

• High winevanaf €32 p.p.

  Selectie van wijnen met bijpassende gerechtjes

• High beervanaf €32 p.p.

  Selectie van bieren met bijpassende gerechtjes

• High Cocktailvanaf €32 p.p.

  Selectie van cocktails met bijpassende gerechtjes

• High Tea€30 p.p.

  Selectie van thee met zoete en hartige lekkernijen