Naar hoofdinhoud
Hotel onder de Linden
Serrehoek met glas-in-lood en dinersfeer in de gastrobar in Roden

Dineren in Roden

Dineren bij Onder de Linden

Uit eten bij Onder de Linden is ontspannen aanschuiven in een warme setting, midden op de Brink in Roden. Hier neem je de tijd.

Reserveer een tafelBekijk onze dinerkaart

Beleving

Uit eten in Drenthe

Uit eten bij Onder de Linden is ontspannen aanschuiven in een warme setting, midden op de Brink in Roden. Hier neem je de tijd. Voor elkaar. Voor het gesprek. Voor wat er op tafel verschijnt. Of je nu met z’n tweeën komt of met een tafel vol vrienden en familie, je zit hier comfortabel. Zonder haast. Met aandacht.

Drie manieren om te genieten

Zo dineer je bij ons

Biefstuk met champignonsaus, asperge, tomaat en polenta
Carpaccio met rucola en parmezaan op een plank
Tomahawk-steak op een plank in de gastrobar
Eethoek met groene stoelen en warm houten interieur
Houten tafel voor de mosmuur onder een hanglamp

Gewoon (h)eerlijk

À-la-cartegerechten met karakter. Puur, vers en met een eigen draai. Je kiest waar je zin in hebt en stelt je avond zelf samen.

Bekijk de kaart
Gasten delen shared dining uit gietijzeren pannetjes aan tafel in Roden
Gezelschap deelt gerechten aan een lange tafel
Eetzaal met gedekte tafels en het buffet langs de wand
Medewerkster zet een etagère met desserts op tafel bij een gezelschap gasten
Gezelschap proost met bier aan een tafel vol gerechten met friet en salade

Samen genieten

Proeverijen en shared dining om te delen aan tafel. Meerdere kleine gerechten, geserveerd in rondes.

Bekijk de kaart
Quinoa-voorgerecht met asperge en granaatappel
Cheesecake met aardbei als zoet slot
Interieur met karikaturen aan de wand in de gastrobar in Roden
Ronde tafel met gebogen bank in de erker bij de ramen
Gegrilde cote wordt aangesneden op een houten plank

Ultiem dineren

Een gangendiner, samengesteld van onze kaart. Verfijnd, uitgebalanceerd en met zorg opgebouwd.

Bekijk de kaart

Belangrijk om te weten bij dineren

  • Diner vanaf 17:00 uurHet diner start dagelijks vanaf 17:00 uur.
  • Glutenvrij en lactosevrij dinerenVeel gerechten zijn van nature vrij van gluten en lactose of kunnen eenvoudig worden aangepast.
  • DieetwensenGeef ze door bij je reservering, dan houden we daar rekening mee.
  • Online reserverenJe reservering is eenvoudig te maken en direct bevestigd.

Aandacht maakt het verschil

Kok bereidt een gerecht in de pan in de keuken

Kwaliteit en bewuste keuzes

Onze keuken werkt met de seizoenen en met producten uit de streek. Sauzen en bases maken we zelf. Zo komt de ham die we serveren van Flap, onze overbuurman. En dan onze Onder de Linden saté, de saté waar we om bekend staan, bereid van malse varkenshaas en geserveerd met onze huisgemaakte saus. Ook onze vegetarische gerechten staan met overtuiging op de kaart. En in het seizoen proef je de streek in gerechten met wild en lokale producten. Geen overbodige franje. Wel balans, aandacht en smaak die blijft hangen.

Ontdek onze lokale leveranciers

Aan de Brink

Reserveer direct

Wil je zelf ervaren hoe smaak en aandacht samenkomen? Kom genieten in onze huiskamer aan de Brink in Roden. Reserveer je tafel en geniet van een avond die bijblijft.

Reserveer een tafelBekijk onze arrangementen

Veelgestelde vragen over dineren in Roden