De verbouwing

Bijna 4 jaar zijn wij, Anton en Janet, de uitbaters van Hotel Onder de Linden in Roden. We zijn trots op wat we al hebben bereikt en wat we nog willen bereiken. Daarover gaat dit nieuwsbericht.

Een historisch pand in hartje Roden

Het pand waarin Onder de Linden gevestigd is, heeft ‘iets’. Voor ons is het haar geschiedenis en de nostalgie die je voelt als je hier de drempel overstapt. Dit gevoel willen we behouden! Onder de Linden was altijd dé centrale plek in Roden. Bekend door o.a. het karrewiel boven de stamtafel, de touringcarbussen die wekelijks voor kwamen rijden en de grote bruiloften en feesten met onder andere veel sportclubs. Door twee faillissementen en achterstallig onderhoud kwam er helaas een kentering zo’n 8 jaar geleden. Sindsdien is er hard gewerkt aan de wederopbouw van het restaurant van Onder de Linden. De overname van de exploitatie eind 2017 is het startpunt van een toekomstplan met ambitie.

Het ontstaan van de slogan

Dat wat goed is koesteren; dit behouden en uitbouwen (gezelligheid). Dat wat veranderd moet worden; veranderen/vernieuwen (sfeer en genieten). Ook de tijdgeest is veranderd. Hier ontstaat onze slogan: Gezellig en sfeervol genieten. Dé paraplu voor de drie bedrijfsactiviteiten: het restaurant, het hotel en de zalen.

Terras in Roden

Als eerste hebben we geïnvesteerd in nieuw meubilair op ons terras. Het terras is opnieuw bestraat en de hinderlijke obstakels zijn verdwenen. Het jaar erop hebben we nieuwe loungebanken laten maken en dit later uitgebreid met extra banken voor aan de weg met bijpassende tafels. Ook hebben we meer privacy op het terras gecreëerd door plantenbakken, verlichting, houten scheidingswanden en veel vrolijke bloemen. Nieuw zijn de heaters en de cosies op tafel voor nog meer sfeer. Zeer binnenkort wordt het doek van de luifel aan de voorgevel vervangen, zodat je ook bij hevige regen nog lang en lekker kunt chillen onder de warmte van de heaters. Ons ideaal: een vaste overkapping maar daarin valt nog het een en ander te slechten met de gemeente.

Restaurant in Roden

In het restaurant zijn de stamtafel en de tafels vernieuwd. Binnenkort komen de nieuwe stoelen en barkrukken welke passen in de sfeerbeleving die we willen uitstralen. In het restaurant hebben we speelsheid gecreëerd door te werken met hoge en lage zitgedeeltes. Dit maakt het lunchen of dineren een stuk intiemer. De hoge tafels zijn zeer gewild voor een high tea of high beer. De stamtafel voor een high tea met bijvoorbeeld familie of vrienden. We hebben geïnvesteerd in eigentijdse en passende verlichting, grote televisie en hebben een gratis Wifi gastnetwerk laten aanleggen met bereik door het hele pand. Dus ook in de zalen en het hotel.

Hotel in Roden

Eind 2019 is nagenoeg het complete dak van Onder de Linden vervangen. Met een lekkend dak is het dweilen met de kraan open. Geholpen door de verplichte brandtechnische verbouwing, stonden we te trappelen om begin 2020 de eerste 19 kamers in te richten. Dit was even spannend, omdat wij direct daarna onze deuren moesten sluiten vanwege de coronacrisis en hiervoor ook financiële steun nodig hadden. Uiteindelijk heeft ons goede businessplan samen met onze inzet en passie ervoor gezorgd dat de bank ons het geld heeft verstrekt. De badkamers? Die moesten door de coronacrisis nog even wachten. Onoverkomelijk? Nee, de badkamers zijn gepimpt. Ze zijn functioneel, niet ons ideaal maar in ieder geval schoon. Hygiëne is voor ons erg belangrijk. Juist in deze tijd.

De zomer van 2020 kregen we een boost. We ontvingen geweldige complimenten over de verbouwing van het hotel. Dit bleek van korte duur. Half oktober 2020 moesten we wederom de deuren sluiten en opnieuw incasseren en plannen bijstellen. Toch heeft ieder nadeel z’n voordeel zoals Cruijff ooit zei. Door deze tweede lockdown hebben we ook de laatste vleugel zonder al te veel overlast compleet kunnen verbouwen. 6 kleine kamers zijn compleet getransformeerd tot 4 ruime luxe kamers met compleet nieuwe en eigentijdse badkamers met regendouche. Dit kun je straks in al onze kamers verwachten. Nieuw is onze familiekamer. Geen uitklapbed voor de kinderen, maar een prachtig design stapelbed met goede matrassen.

Zalencentrum Roden

Onder de Linden in Roden heeft verschillende zalen. Elk met een eigen sfeer en bar. In de eerste lockdown hebben we deze zalen zelf opgeknapt en opnieuw ingericht. De bars in De Linden en De Brink hebben een metamorfose ondergaan. Met authentieke materialen zijn ze allebei omgetoverd tot een eigentijdse sfeervolle bar. Hierdoor krijgen beide zalen een geheel eigen stijl, maar zijn ook prima te combineren. Of het nu gaat om zakelijke bijeenkomsten, zoals vergaderingen, workshops, seminars of complete heisessies met hotelovernachting. Onder de Linden in Roden bied je volop mogelijkheden. Ook de overkapping achter is geheel in stijl meegenomen. Dit is een project waarbij we tijdens de tweede lockdown gesteund zijn door gasten die een plank hebben gekocht voor tien euro in ruil voor een positieve oneliner. “Samen bouwen aan de wall of hope”. Het resultaat is verbluffend. Onze zaal De Tapperij heeft nieuw meubilair en kent een bruincafé sfeer. Ook de grote lage bar in deze zaal straalt gezelligheid en plezier uit.

Faciliteiten: fietsenhok

Drenthe is dé fietsprovincie van Nederland. Sinds 2020 mogen we steeds meer fietsers in ons prachtige hotel welkom heten. Het werd dus hoog tijd om prioriteit te geven aan een groot nieuw fietsenhok inclusief oplaadpunten. En het fietsenhok staat er!

Toekomstplannen voor Onder de Linden

Wat valt er nog te wensen vraag je je misschien af. In de horeca ben je volgens ons nooit klaar. Als eerste staat een nieuwe vloer in onze zalen gepland. Deze vloer zal de sfeer die we willen uitstralen nog beter tot z’n recht doen komen. De toiletgroep voor en de keuken staan ook op de nominatie om aangepakt te worden. Nee, we zijn nog lang niet klaar. Stap voor stap voeren we de taken uit. Sommigen zichtbaar, sommigen indirect.

Passie voor sfeervol genieten!

In dit nieuwsbericht heb je de grootste veranderingen gelezen. En dan is er nog zoveel dat gaandeweg aan onze aandacht is ontsnapt. Kortom, we zijn lekker bezig met het hotel, eetcafé en zalencentrum Onder de Linden in Roden. We hebben ons hart en onze ziel aan dit plekje verpand. Passie is wat ons drijft. Passie voor jou als gast, passie voor de locatie en omgeving. En niet te vergeten de passie die we hebben voor elkaar en ons team. Kom gerust eens langs. Want gezellig en sfeervol genieten doe je bij Onder de Linden in Roden. Beloofd!

Deel dit bericht:

Gerelateerde berichten

De magie van aandacht: een seintje van een sprinkhaan
Thuis begint het. Ik loop door huis en kijk naar onze kitten Mio. Hij is gefocust en alert. Op de vloer zit een groene sprinkhaan. Eén tik met Mio zijn pootje. Een hoge boog door de lucht. Ik voel spanning en fascinatie tegelijk. Alsof de natuur even binnenkomt en fluistert: kijk, luister, beweeg mee.
De magie van aandacht. Mijn kompas in hospitality en groei
Leren is voelen. Het gaat verder dan kennis of theorie. Het zit in kleine momenten: een blik, een ademhaling, een hand die even stilvalt. Terwijl ik dit schrijf, zakken mijn schouders en verschijnt een glimlach. Leren is niet alleen weten, het is ervaren, bewegen, vertrouwen.
Zomeragenda
Met de vakanties in aantocht introduceren wij onze zomeragenda. Elk weekend nog meer gezelligheid bij Hotel Onder de Linden van 5 juli tot en met 5 september 2021.
De Lus van Roden
Op zaterdag 8 juli vindt weer hét wielerevenement van het Noorden plaats. De Lus van Roden is een prominente naam op de lijst van noordelijke criteriums en geniet nationale erkenning. Daarnaast brengt het een hoop Rôner gezelligheid met zich mee, met bomvolle terrassen en een veel vrolijke gezichten. Zeker op het terras van Onder de Linden, waar je een heuse VIP-tent vindt.
Noord Nederlands Kampioenschap Neutjesschieten bij Onder de Linden
Mooie tradities moet je koesteren. De Vereniging voor Volksvermaken Roden organiseert jaarlijks op tweede paasdag traditiegetrouw het neutjesschieten bij Onder de Linden. Een spel voor jong en oud waar precisie en tactiek om de hoek komt kijken. Dit jaar is er wel een hele speciale editie van deze oud Drents-Groningse traditie; het Noord Nederlands Kampioenschap Neutjesschieten!
Van boom tot bartafel
Bij Onder de Linden hechten we waarde aan historie en het verhaal achter onze plek. Een mooi voorbeeld hiervan is de oude lindeboom. De iconische lindeboom was altijd een belangrijk onderdeel van ons terras. Helaas moest de boom recentelijk gekapt worden. Maar in plaats van afscheid te nemen, hebben we haar een nieuwe bestemming gegeven: als robuuste bartafel op ons terras.
nl_NLNederlands

Direct boeken